Pilier stratégique de l’agriculture marocaine, la filière pomme de terre couvre l’ensemble de la chaîne de valeur, de la production à la transformation, en passant par l’export, l’innovation variétale et les enjeux de durabilité. Dans un contexte marqué par les défis climatiques, la pression sur les rendements et l’évolution des …
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FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
