Actus Monde

Informa Markets, leader mondial du secteur des salons professionnels, et Ipack Ima S.r.l., référence internationale en matière de salons de procédés et d’emballage (une joint-venture entre Ucima et Fiera Milano), ont signé le 14 juin 2024 à Bangkok, un accord établissant une alliance stratégique. L’objectif de cet accord est de …

Anuga, leader mondial dans le secteur de l’alimentation et des boissons, lance son nouveau salon spécialisé, Anuga Alternatives qui se tiendra à Cologne, en Allemagne, du 4 au 8 octobre 2025. Ce salon est  dédié à une gamme variée de produits incluant les protéines végétales, les protéines d’insectes, d’algues, de champignons …

Loryma, basé à Zwingenberg en Allemagne, répond à la demande croissante d’aliments avec des ingrédients simples en lançant un nouveau liant dans sa gamme Lory® Bind en juin 2024. Ce liant à base de blé offre une alternative transparente aux ingrédients conventionnels comme la méthylcellulose, particulièrement adaptée aux produits sans …

Le 13 juin 2024 à Rotterdam, aux Pays-Bas, Fooditive Group, un leader néerlandais dans la fabrication d’ingrédients d’origine végétale, annonce le lancement imminent de son édulcorant révolutionnaire à base de plantes, le Keto-Fructose (5-keto-D-fructose), destiné à transformer l’industrie alimentaire et des boissons aux États-Unis. Actuellement en cours d’évaluation par la …

Syensqo a annoncé récemment son partenariat avec Agtech Innovation, basé au Brésil, pour renforcer ses capacités agro-industrielles en Amérique du Sud. Ana Paula Bodemeier, responsable du laboratoire de recherche et d’innovation agroalimentaire pour l’Amérique latine chez Syensqo, souligne l’engagement de l’entreprise envers l’innovation agricole dans la région à travers cette …

En juin 2024, Minebea Intec se positionne comme un leader mondial dans les technologies de pesage et d’inspection industrielles, répondant à l’urgence croissante des préoccupations environnementales et de durabilité dans le secteur industriel. Avec une part importante des émissions mondiales de gaz à effet de serre attribuée au secteur industriel, …

Une récente étude menée par le professeur Andreas Pfeiffer démontre que la consommation de PalatinoseTM, un glucide naturel, stimule la libération d’hormones intestinales bénéfiques chez les adultes en surpoids. Ces hormones incluent le GLP-1, qui joue un rôle important dans le métabolisme, notamment en réduisant l’appétit et en maintenant un …

Le 4 juin 2024 à Londres, au Royaume-Uni, Tate & Lyle PLC, leader mondial des solutions d’ingrédients pour une alimentation et des boissons plus saines, annonce le lancement d’une nouvelle campagne, “Maîtriser la merveille des sensations en bouche”. Cette campagne vise à mettre en avant les capacités de l’entreprise en …

Dans un monde confronté à des défis environnementaux accrus, la culture émerge comme une force essentielle dans la lutte contre la crise climatique. Le rapport du World Cities Culture Forum de 2019 souligne son rôle moteur dans le changement social en remettant en question les normes établies et en façonnant …

Valio investit plus de 60 millions d’euros dans l’usine de Lapinlahti en Finlande pour moderniser la fabrication de fromage. Les travaux débuteront à l’été 2024 et la nouvelle ligne de production devrait être opérationnelle d’ici le printemps 2026. Ce projet comprend une expansion des installations et le remplacement de l’équipement existant, …