{"id":10815,"date":"2025-04-15T13:41:04","date_gmt":"2025-04-15T12:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=10815"},"modified":"2025-05-12T10:50:50","modified_gmt":"2025-05-12T09:50:50","slug":"m-mounir-el-bari-directeur-general-de-gpc-papier-et-carton-et-des-eaux-minerales-al-karama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=10815","title":{"rendered":"M. Mounir EL BARI, Directeur general de GPC Papier et Carton et des Eaux Minerales Al Karama"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nous accompagnons nos clients dans la tra\u00e7abilit\u00e9 \u00e0 l\u2019export, notamment vers l\u2019Union europ\u00e9enne ou l\u2019Am\u00e9rique du Nord, o\u00f9 les exigences sanitaires et logistiques sont tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019int\u00e9gration de QR codes ou de num\u00e9rotations uniques.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Chez GPC Papier et Carton, nous explorons des solutions int\u00e9grant des technologies pour la mise en place on line de puces pour la tra\u00e7abilit\u00e9 et le tracking des produits emball\u00e9s dans le cadre du e-commerce.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Leader de l\u2019emballage papier-carton au Maroc, GPC Papier et Carton s\u2019inscrit au c\u0153ur des transformations strat\u00e9giques de la fili\u00e8re agricole et agroalimentaire. Entre innovations technologiques, digitalisation, tra\u00e7abilit\u00e9 et transition \u00e9cologique, l\u2019entreprise anticipe les nouveaux standards du march\u00e9 tout en accompagnant l\u2019ambition exportatrice du Royaume. Entretien avec M. Mounir El Bari, directeur g\u00e9n\u00e9ral de GPC Papier et Carton (DG \u00e9galement des Eaux Min\u00e9rales Al Karama), un leader industriel \u00e0 l\u2019heure o\u00f9 l\u2019emballage devient un \u00e9l\u00e9ment strat\u00e9gique de la comp\u00e9titivit\u00e9 marocaine.<\/p>\n\n\n\n

Pour commencer, pouvez-vous pr\u00e9senter bri\u00e8vement GPC Papier et Carton ainsi que vos principaux march\u00e9s ? Que repr\u00e9sentent les secteur agricole et agroalimentaire au Maroc dans ces march\u00e9s et quelles sont leurs perspectives respectives ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

GPC Papier et Carton est l\u2019un des leaders marocains de l\u2019emballage en papier et carton ondul\u00e9. Nous faisons partie du p\u00f4le industriel d\u2019YNNA et disposons aujourd\u2019hui de sept unit\u00e9s de production \u00e0 travers le Royaume, r\u00e9parties entre Mohammedia, K\u00e9nitra, Agadir, Mekn\u00e8s et Berkane.<\/p>\n\n\n\n

Nous desservons principalement les secteurs agricole, industriel ( Agroalimentaire, D\u00e9tergents, C\u00e9ramique, Pharmaceutique, Textile confection,….) et l\u2019automobile \/ A\u00e9ronautique.<\/p>\n\n\n\n

Avec l\u2019ambition du Maroc de porter ses exportations agricoles \u00e0 plus de 60 milliards de dirhams d\u2019ici 2030, la demande en solutions d\u2019emballage adapt\u00e9es, tra\u00e7ables et \u00e9coresponsables est en forte croissance. Les perspectives sont donc tr\u00e8s positives, en particulier pour l\u2019exportation de fruits et l\u00e9gumes, o\u00f9 l\u2019emballage joue un r\u00f4le critique en mati\u00e8re de conservation et de valorisation produit.<\/p>\n\n\n\n

En effet, GPC Papier et Carton joue un r\u00f4le majeur dans l\u2019export des fruits et l\u00e9gumes \u00e0 travers le monde ( Agrumes, tomates, primeurs, ….) ; ce portefeuille repr\u00e9sente 30 % de notre activit\u00e9 avec plus de 100 millions de plateaux agricoles export\u00e9s en indirect.<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, L\u2019agroalimentaire constitue plus de 60 % de notre portefeuille clients, ce qui refl\u00e8te son poids strat\u00e9gique dans notre \u00e9conomie nationale, qui repr\u00e9sente environ 19 % du PIB du Maroc.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, quels sont selon vous les principaux d\u00e9fis et enjeux du secteur de l\u2019emballage agricole et agroalimentaire, notamment face aux contraintes environnementales et au d\u00e9veloppement num\u00e9rique ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le secteur est \u00e0 la crois\u00e9e de deux grandes transformations : l\u2019urgence \u00e9cologique et l\u2019imp\u00e9ratif de digitalisation. D\u2019une part, les exigences environnementales imposent aux acteurs de r\u00e9duire leur empreinte carbone, d\u2019am\u00e9liorer la recyclabilit\u00e9 des mat\u00e9riaux et de d\u00e9velopper des emballages \u00e0 faible impact. \u00c0 titre d\u2019exemple, au niveau europ\u00e9en, la directive PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation) fixe des objectifs stricts de recyclage et d\u2019all\u00e9gement des emballages, qui influencent \u00e9galement les normes marocaines.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019autre part, la transition num\u00e9rique red\u00e9finit les attentes en mati\u00e8re de personnalisation, de tra\u00e7abilit\u00e9 et de connectivit\u00e9. Il ne s\u2019agit plus seulement d\u2019emballer, mais d\u2019informer, de suivre et parfois m\u00eame d\u2019interagir avec le consommateur final. Ce double d\u00e9fi exige une forte capacit\u00e9 d\u2019adaptation, tant sur le plan industriel que technologique.<\/p>\n\n\n\n

Comment GPC Papier et Carton Carton utilise-t-elle la transformation num\u00e9rique pour am\u00e9liorer ses processus industriels, notamment en termes de tra\u00e7abilit\u00e9 et d\u2019efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous avons engag\u00e9 un programme de transformation num\u00e9rique \u00e0 plusieurs niveaux. Sur le plan industriel, nos lignes de production sont d\u00e9sormais \u00e9quip\u00e9es de syst\u00e8mes de contr\u00f4le automatis\u00e9s, int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 des ERP avanc\u00e9s qui nous permettent de suivre en temps r\u00e9el les cycles de production, les stocks et les flux logistiques.<\/p>\n\n\n\n

Notre future usine de Mekn\u00e8s, qui va mobiliser un investissement de 180 millions de dirhams, est un exemple concret : elle sera dot\u00e9e de machines de derni\u00e8res technologies de d\u00e9coupes et d\u2019impression High Graphic et num\u00e9rique \u00e0 7 couleurs\u2013 une premi\u00e8re au Maroc \u2013 qui permettent une personnalisation fine et une qualit\u00e9 d\u2019impression in\u00e9gal\u00e9e. Cela nous permet non seulement d\u2019am\u00e9liorer l\u2019exp\u00e9rience client, mais aussi d\u2019assurer une tra\u00e7abilit\u00e9 compl\u00e8te, essentielle pour les fili\u00e8res exportatrices.<\/p>\n\n\n\n

Quelles innovations technologiques avez-vous r\u00e9cemment int\u00e9gr\u00e9es pour r\u00e9pondre aux nouvelles exigences environnementales des emballages agricoles et alimentaires ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sur le plan \u00e9cologique, en plus du choix de machines \u00e0 faible consommation \u00e9nerg\u00e9tique et la mise en place du syst\u00e8me de management de l\u2019\u00e9nergie, nous avons pr\u00e9vu d\u2019int\u00e9grer l\u2019autoproduction d\u2019\u00e9nergie solaire sur notre site de Mekn\u00e8s, avec une centrale photovolta\u00efque couvrant plus de 40 % des besoins \u00e9nerg\u00e9tiques. C\u2019est une premi\u00e8re \u00e9tape vers notre objectif est de baisser de 10% notre empreinte carbonne \u00e0 horizon 2030. Par ailleurs, nous avons renforc\u00e9 nos fili\u00e8res de recyclage interne et favoris\u00e9 l\u2019utilisation de papier recycl\u00e9 dans nos produits, \u00e0 hauteur de pr\u00e8s de 80 % aujourd\u2019hui.<\/p>\n\n\n\n

Dans quelle mesure la digitalisation permet-elle \u00e0 GPC Papier et Carton de mieux r\u00e9pondre aux besoins sp\u00e9cifiques du secteur agricole et agroalimentaire marocain ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La digitalisation est un levier de diff\u00e9renciation majeur. Elle nous permet d\u2019offrir aux producteurs marocains, notamment dans les fili\u00e8res fruits & l\u00e9gumes, des solutions d\u2019emballage intelligentes, tra\u00e7ables et personnalisables en fonction de leurs march\u00e9s cibles.<\/p>\n\n\n\n

Par exemple, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019int\u00e9gration de QR codes ou de num\u00e9rotations uniques, nous accompagnons nos clients dans la tra\u00e7abilit\u00e9 \u00e0 l\u2019export, notamment vers l\u2019Union europ\u00e9enne ou l\u2019Am\u00e9rique du Nord, o\u00f9 les exigences sanitaires et logistiques sont tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es. C\u2019est un atout cl\u00e9 pour s\u00e9curiser les cha\u00eenes de valeur agricole et agroalimentaire marocaines.<\/p>\n\n\n\n

Quelles perspectives envisagez-vous pour l\u2019emballage intelligent ou connect\u00e9 au Maroc, particuli\u00e8rement dans l\u2019agroalimentaire, et comment GPC Papier et Carton compte-t-elle s\u2019y positionner ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019emballage intelligent est promis \u00e0 un bel avenir au Maroc, en particulier pour les produits destin\u00e9s \u00e0 l\u2019export. Il s\u2019agit l\u00e0 d\u2019un enjeu de comp\u00e9titivit\u00e9 nationale. Chez GPC Papier et Carton, nous explorons des solutions int\u00e9grant des technologies pour la mise en place on line de puces pour la tra\u00e7abilit\u00e9 et le tracking des produits emball\u00e9s dans le cadre du e-commerce.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, pouvez-vous nous d\u00e9voiler quelques projets ou investissements futurs pr\u00e9vus par GPC Papier et Carton dans le cadre de sa strat\u00e9gie digitale et durable ? Pensez-vous investir \u00e0 l\u2019export ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous avons un plan d\u2019investissement ambitieux \u00e0 l\u2019horizon 2029, portant \u00e0 la fois sur l\u2019extension de nos capacit\u00e9s de production, la transition \u00e9nerg\u00e9tique et l\u2019innovation produit. Apr\u00e8s l\u2019ouverture de notre site de Mekn\u00e8s, nous envisageons la modernisation de notre unit\u00e9 de Mohammedia, avec un volet automatisation et \u00e9nergie verte.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f4t\u00e9 export, nos cartons sont d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sents en Afrique de l\u2019Ouest \u2013 notamment en Mauritanie au S\u00e9n\u00e9gal, en C\u00f4te d\u2019Ivoire….\u2013 et nous comptons renforcer notre positionnement dans cette r\u00e9gion depuis notre future unit\u00e9 de DAKHLA qui d\u00e9marrera en m\u00eame moment que le grand Port de Dakhla. <\/p>\n\n\n\n

Nous souhaitons accompagner la croissance des exportateurs marocains tout en valorisant le savoir-faire local et le made in Morocco.  <\/p>\n\n\n\n

Parcours<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ing\u00e9nieur de formation, M. Mounir El Bari est dipl\u00f4m\u00e9 de l\u2019\u00c9cole Nationale Sup\u00e9rieure d\u2019\u00c9lectrochimie et d\u2019\u00c9lectrom\u00e9tallurgie de Grenoble (INPG), devenue aujourd\u2019hui l\u2019\u00c9cole Centrale de Grenoble. Il est \u00e9galement titulaire d\u2019un doctorat de l\u2019\u00c9cole Internationale du Papier, de la Communication Imprim\u00e9e et des Biomat\u00e9riaux, toujours au sein de l\u2019INPG. Il entame sa carri\u00e8re en tant que chercheur chez Schneider \u00e0 Lyon, o\u00f9 il se sp\u00e9cialise dans le s\u00e9chage des isolants \u00e9lectriques, avant de rejoindre le groupe Wafa Investissements. Il y prend successivement la direction d\u2019usine puis la direction g\u00e9n\u00e9rale de la Soci\u00e9t\u00e9 Industrielle de Fabrication du Papier (SIFAP).<\/p>\n\n\n\n

Depuis 2008, il occupe le poste de Directeur G\u00e9n\u00e9ral de GPC \u2013 Papier et Carton, filiale industrielle du Groupe Ynna. Sous sa conduite, l\u2019entreprise s\u2019est hiss\u00e9e au rang de leader national dans le secteur de l\u2019emballage papier-carton, avec un ambitieux plan d\u2019investissement qui a permis de d\u00e9ployer sept unit\u00e9s de production \u00e0 travers le Royaume. Il dirige \u00e9galement Al Karama des Eaux Min\u00e9rales, producteur des marques A\u00efn Soltane et Amane.<\/p>\n\n\n\n

Engag\u00e9 dans la structuration industrielle du pays, M. Mounir El Bari est \u00e9lu pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration des Industries Foresti\u00e8res, des Arts Graphiques et de l\u2019Emballage (FIFAGE) depuis 2022, f\u00e9d\u00e9ration affili\u00e9e \u00e0 la CGEM. Il pr\u00e9side \u00e9galement depuis 2021 la Coalition de Valorisation des D\u00e9chets (COVAD). D\u00e9fenseur d\u2019une industrie durable et innovante, il milite activement pour la mont\u00e9e en gamme des fili\u00e8res de transformation au Maroc et pour la comp\u00e9titivit\u00e9 du tissu industriel national, notamment \u00e0 travers des investissements cibl\u00e9s, une d\u00e9marche environnementale affirm\u00e9e et une vision tourn\u00e9e vers l\u2019Afrique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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