{"id":10940,"date":"2025-04-29T13:56:20","date_gmt":"2025-04-29T12:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=10940"},"modified":"2025-04-29T14:32:19","modified_gmt":"2025-04-29T13:32:19","slug":"colorants-alimentaires-artificiels-les-etats-unis-annoncent-un-retrait-progressif-dici-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=10940","title":{"rendered":"Colorants alimentaires artificiels\u00a0: les \u00c9tats-Unis annoncent un retrait progressif d’ici 2026"},"content":{"rendered":"\n
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Le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 am\u00e9ricain et la Food and Drug Administration (FDA) ont annonc\u00e9 l\u2019\u00e9limination progressive de huit colorants artificiels des aliments aux \u00c9tats-Unis d\u2019ici fin 2026. Le secr\u00e9taire du HHS (d\u00e9partement de la sant\u00e9 et des services sociaux des \u00c9tats-Unis), Robert F. Kennedy Jr., a pr\u00e9cis\u00e9 que les autorit\u00e9s collaboreront avec les entreprises pour retirer ces substances des produits.<\/p>\n\n\n\n

Lors d’une conf\u00e9rence de presse, le commissaire de la FDA, Dr Marty Makary, a annonc\u00e9 que l’agence pr\u00e9voit de retirer l’autorisation de deux colorants alimentaires synth\u00e9tiques et de collaborer avec l’industrie pour \u00e9liminer les six autres encore utilis\u00e9s dans divers produits. Il a soulign\u00e9 que la FDA agit pour retirer les colorants \u00e0 base de p\u00e9trole de l’alimentation et des m\u00e9dicaments. \u00ab Depuis 50 ans, les enfants am\u00e9ricains vivent de plus en plus dans un bain toxique de produits chimiques de synth\u00e8se<\/em>.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

L’administration Biden avait lanc\u00e9 le processus d’interdiction du colorant artificiel rouge n\u00b0 3, qui devra \u00eatre retir\u00e9 des aliments d’ici 2027 et des m\u00e9dicaments d’ici 2028 en raison de son lien avec des cancers chez le rat. La FDA a r\u00e9cemment demand\u00e9 aux entreprises agroalimentaires de h\u00e2ter son retrait. Par ailleurs, les autorit\u00e9s f\u00e9d\u00e9rales pr\u00e9voient de supprimer dans les prochains mois deux colorants synth\u00e9tiques peu utilis\u00e9s, le rouge citron n\u00b0 2 et l’orange B. Six autres colorants \u00e0 base de p\u00e9trole \u2013 vert n\u00b0 3, rouge n\u00b0 40, jaune n\u00b0 5, jaune n\u00b0 6, bleu n\u00b0 1 et bleu n\u00b0 2 \u2013 devraient \u00eatre \u00e9limin\u00e9s d’ici la fin de l’ann\u00e9e prochaine. La FDA envisage \u00e9galement d’autoriser quatre nouveaux colorants naturels.<\/p>\n\n\n\n

Le plan propos\u00e9 par Kennedy d\u00e9pend d’un \u00ab accord \u00bb avec les grandes entreprises agroalimentaires, selon lequel elles supprimeraient volontairement les colorants synth\u00e9tiques en r\u00e9ponse \u00e0 la demande des consommateurs. Le HHS et la FDA ont appel\u00e9 l’industrie \u00e0 \u00e9tablir une norme nationale et un calendrier pour remplacer les colorants \u00e0 base de produits p\u00e9trochimiques par des alternatives naturelles. <\/p>\n\n\n\n

L’Association des fabricants de colorants a exprim\u00e9 des pr\u00e9occupations sur le calendrier propos\u00e9, estimant qu’une reformulation d’ici fin 2026 serait complexe et causerait des perturbations d’approvisionnement. En revanche, la Consumer Brands Association a indiqu\u00e9 que ses membres collaboreraient avec l’administration pour harmoniser la r\u00e9glementation f\u00e9d\u00e9rale, soulignant les d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 la l\u00e9gislation variable des \u00c9tats.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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