{"id":11227,"date":"2025-06-10T21:45:00","date_gmt":"2025-06-10T20:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=11227"},"modified":"2025-06-10T21:45:01","modified_gmt":"2025-06-10T20:45:01","slug":"crise-halieutique-appel-a-une-mobilisation-nationale-pour-sauver-la-conserve-de-poisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=11227","title":{"rendered":"Crise halieutique : appel \u00e0 une mobilisation nationale pour sauver la conserve de poisson"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/thumbnail_Photo-Unicop.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11228\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/thumbnail_Photo-Unicop.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/thumbnail_Photo-Unicop-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/thumbnail_Photo-Unicop-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019Union Nationale des Industries de la Conserve de Poisson (UNICOP) alerte sur une crise sans pr\u00e9c\u00e9dent dans la fili\u00e8re des conserves de poisson. Trois signaux critiques sont identifi\u00e9s : la rar\u00e9faction des ressources halieutiques, de lourdes cons\u00e9quences sociales (emplois menac\u00e9s), et un risque imminent de d\u00e9sindustrialisation du secteur.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon Mehdi Dhaloomal, Pr\u00e9sident de l\u2019UNICOP, Une bo\u00eete de sardine est plus qu\u2019un produit : c\u2019est une cha\u00eene de valeur, un patrimoine industriel, et le gagne-pain de dizaines de milliers de familles. \u00ab<em>&nbsp;Nous devons absolument \u00e9viter une disparition silencieuse de ce pilier strat\u00e9gique<\/em>. \u00bb&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La fili\u00e8re halieutique marocaine, fortement d\u00e9pendante des petits p\u00e9lagiques (\u00e0 85 %), traverse une crise grave. La sardine, pilier de la production, conna\u00eet une chute alarmante de ses d\u00e9barquements : de 965 000 tonnes en 2022 \u00e0 525 000 tonnes en 2024, soit une baisse de 46 %. Cette situation met en p\u00e9ril toute la cha\u00eene de valeur.<\/p>\n\n\n\n<p>Face \u00e0 cette urgence, l\u2019UNICOP soutient les mesures propos\u00e9es par la secr\u00e9taire d\u2019\u00c9tat charg\u00e9e de la p\u00eache : interdiction stricte de la capture des juv\u00e9niles, lutte renforc\u00e9e contre la p\u00eache illicite, et contr\u00f4les rigoureux dans les ports. L\u2019organisation appelle aussi \u00e0 une r\u00e9vision scientifique et transparente du repos biologique, bas\u00e9e sur l\u2019\u00e9tat r\u00e9el des stocks et les dynamiques de la biomasse, afin de pr\u00e9server durablement la ressource.<\/p>\n\n\n\n<p>La conserverie est le principal moteur d\u2019emploi de la fili\u00e8re halieutique. Plus de 35 000 emplois directs et 120 000 emplois indirects sont menac\u00e9s par l\u2019effondrement de l\u2019activit\u00e9. La baisse des volumes de sardines a r\u00e9duit de moiti\u00e9 l\u2019activit\u00e9 des usines, entra\u00eenant pertes d\u2019heures, suspensions temporaires et risques de fermetures.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Face \u00e0 cette crise, l\u2019UNICOP appelle \u00e0 une action collective urgente, articul\u00e9e autour de trois axes prioritaires :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9servation de la ressource par l\u2019encadrement strict des usages industriels de la sardine, notamment par l\u2019interdiction de certaines pratiques (exportations de sardines usinables, usage pour la farine, cong\u00e9lation pour alimentation animale, etc.).<\/li>\n\n\n\n<li>Protection de l\u2019emploi industriel \u00e0 travers le soutien \u00e0 l\u2019activit\u00e9 et priorisation de la conserve dans l\u2019allocation de la mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9\u00e9quilibrage de l\u2019appareil productif via l\u2019instauration d\u2019un moratoire sur les nouvelles capacit\u00e9s de transformation, en attendant une am\u00e9lioration des stocks halieutiques.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Union Nationale des Industries de la Conserve de Poisson (UNICOP) alerte sur une crise sans pr\u00e9c\u00e9dent dans la fili\u00e8re des conserves de poisson. 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