{"id":11378,"date":"2025-07-01T13:06:10","date_gmt":"2025-07-01T12:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=11378"},"modified":"2025-07-01T13:06:11","modified_gmt":"2025-07-01T12:06:11","slug":"non-recommande-pour-la-consommation-humaine-le-texas-sattaque-aux-additifs-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=11378","title":{"rendered":"\u00ab Non recommand\u00e9 pour la consommation humaine \u00bb : le Texas s\u2019attaque aux additifs alimentaires"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"632\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/chips-et-bonbons.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11379\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/chips-et-bonbons.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/chips-et-bonbons-300x190.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/chips-et-bonbons-768x485.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>En juin dernier, le gouverneur du Texas, Greg Abbott, a sign\u00e9 le projet de loi du S\u00e9nat 25, imposant l\u2019apposition d\u2019\u00e9tiquettes d\u2019avertissement sur les aliments contenant 44 additifs alimentaires jug\u00e9s controvers\u00e9s. Parmi ces substances figurent plusieurs colorants synth\u00e9tiques (bleu 1 et 2, vert 3, rouge 40, jaune 5 et 6), ainsi que des compos\u00e9s comme l\u2019olestra, les huiles partiellement hydrog\u00e9n\u00e9es et le dioxyde de titane, pr\u00e9sent dans pr\u00e8s de 11 000 produits alimentaires selon Food &amp; Wine.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00c9tat du Texas a ainsi adopt\u00e9 une loi obligeant les entreprises \u00e0 apposer un avertissement sur des produits tr\u00e8s populaires tels que &#8220;Skittles&#8221;, &#8220;Doritos&#8221; et &#8220;Mountain Dew&#8221;, en raison de leur teneur en additifs industriels. Le texte propos\u00e9 pour l\u2019avertissement est le suivant : \u00ab Non recommand\u00e9 pour la consommation humaine. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Ce projet de loi impose qu\u2019\u00e0 partir de 2027, tout produit contenant l\u2019un des additifs cibl\u00e9s affiche une \u00e9tiquette d\u2019avertissement pr\u00e9cisant : \u00ab AVERTISSEMENT : Ce produit contient un ingr\u00e9dient d\u00e9conseill\u00e9 \u00e0 la consommation humaine par les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes en Australie, au Canada, dans l\u2019Union europ\u00e9enne ou au Royaume-Uni. \u00bb Le dioxyde de titane, mis en cause dans le rapport Make America Healthy Again, pourrait endommager les cellules et l\u2019ADN. Une \u00e9tude r\u00e9cente sur des souris r\u00e9v\u00e8le qu\u2019il perturbe la r\u00e9gulation de la glyc\u00e9mie en affectant les cellules responsables des hormones de l\u2019app\u00e9tit, comme le GLP-1.<\/p>\n\n\n\n<p>Malgr\u00e9 les critiques de groupes industriels comme la Consumer Brands Association, la loi b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un large soutien public, notamment de Consumer Reports, qui y voit une avanc\u00e9e pour les droits des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Au-del\u00e0 de l\u2019\u00e9tiquetage, la loi introduit aussi des mesures \u00e9ducatives et sanitaires ambitieuses : activit\u00e9 physique obligatoire, cours de nutrition d\u00e8s l\u2019\u00e9cole primaire, et formation continue en nutrition impos\u00e9e aux professionnels de sant\u00e9 \u00e0 partir de 2027.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En juin dernier, le gouverneur du Texas, Greg Abbott, a sign\u00e9 le projet de loi du S\u00e9nat 25, imposant l\u2019apposition d\u2019\u00e9tiquettes d\u2019avertissement sur les aliments contenant 44 additifs alimentaires jug\u00e9s controvers\u00e9s. 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