{"id":11395,"date":"2025-07-01T13:16:49","date_gmt":"2025-07-01T12:16:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=11395"},"modified":"2025-07-01T13:16:50","modified_gmt":"2025-07-01T12:16:50","slug":"chefchaouen-ouverture-de-la-15eme-foire-regionale-des-caprins-sous-le-signe-du-developpement-territorial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=11395","title":{"rendered":"Chefchaouen : ouverture de la 15\u00e8me\u00a0foire r\u00e9gionale des caprins sous le signe du d\u00e9veloppement territorial"},"content":{"rendered":"\n
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M. Ahmed El Bouari, ministre de l’Agriculture, de la P\u00eache Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et For\u00eats, a pr\u00e9sid\u00e9 le 24 juin \u00e0 Chefchaouen, la c\u00e9r\u00e9monie d\u2019ouverture de la 15\u00e8me<\/sup> \u00e9dition de la Foire r\u00e9gionale des caprins. L\u2019\u00e9v\u00e9nement s\u2019est tenu en pr\u00e9sence de plusieurs responsables institutionnels et professionnels du secteur agricole.<\/p>\n\n\n\n

Organis\u00e9e du 24 au 28 juin par la Chambre d\u2019Agriculture de la r\u00e9gion Tanger-T\u00e9touan-Al Hoceima, en partenariat avec les minist\u00e8res de l\u2019Agriculture et de l\u2019Int\u00e9rieur, cette \u00e9dition met \u00e0 l\u2019honneur la fili\u00e8re caprine autour du th\u00e8me : \u00ab La fili\u00e8re caprine : pilier du d\u00e9veloppement territorial et de la reconstitution du cheptel dans le cadre de la G\u00e9n\u00e9ration Green au service des collectivit\u00e9s ethniques \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La foire s\u2019inscrit dans une dynamique de valorisation d\u2019une fili\u00e8re strat\u00e9gique pour les zones montagneuses. Elle vise \u00e0 renforcer les \u00e9changes entre \u00e9leveurs, promouvoir l\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des troupeaux, valoriser les produits caprins locaux et mettre en lumi\u00e8re les races r\u00e9gionales.<\/p>\n\n\n\n

Install\u00e9e sur 3000 m\u00b2 \u00e0 Chefchaouen, la foire accueille plus de 30 000 visiteurs, 103 exposants et 49 coop\u00e9ratives, engag\u00e9es dans une d\u00e9marche d\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9v\u00e9nement a compris \u00e9galement des conf\u00e9rences scientifiques sur l\u2019innovation dans les syst\u00e8mes caprins en M\u00e9diterran\u00e9e, des ateliers techniques, des formations pour les \u00e9leveurs et un festival de d\u00e9gustation de produits du terroir caprin.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9gion Tanger-T\u00e9touan-Al Hoceima joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans la fili\u00e8re caprine, avec plus de 8\u202f% du cheptel national et 18\u202f% des \u00e9leveurs, dont pr\u00e8s de la moiti\u00e9 concentr\u00e9s \u00e0 Chefchaouen. Ce poids justifie son int\u00e9gration dans la strat\u00e9gie G\u00e9n\u00e9ration Green 2020\u20132030, ax\u00e9e sur la productivit\u00e9, la valorisation du lait et l\u2019accompagnement des \u00e9leveurs par la formation et des partenariats structurants.<\/p>\n\n\n\n

En marge de la foire, plusieurs conventions ont \u00e9t\u00e9 sign\u00e9es entre la province de Chefchaouen et ses partenaires institutionnels pour soutenir les ayants droit des collectivit\u00e9s ethniques. Ces accords visent \u00e0 renforcer l\u2019inclusion \u00e9conomique en milieu rural, en particulier celle des femmes, \u00e0 travers des projets durables g\u00e9n\u00e9rateurs de revenus. Ils pr\u00e9voient notamment la cr\u00e9ation d\u2019un g\u00eete agro-touristique \u00e0 Bni Selmane et la distribution de 500 t\u00eates de caprins \u00e0 une coop\u00e9rative f\u00e9minine \u00e0 Bab Taza. Ces initiatives s\u2019inscrivent dans les objectifs de la strat\u00e9gie G\u00e9n\u00e9ration Green, en faveur de l\u2019inclusion, de la valorisation territoriale et de l\u2019entrepreneuriat rural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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