{"id":11629,"date":"2025-08-26T17:00:11","date_gmt":"2025-08-26T16:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=11629"},"modified":"2025-08-26T17:00:12","modified_gmt":"2025-08-26T16:00:12","slug":"stabilite-des-prix-au-maroc-leffet-combine-de-lalimentaire-et-de-lenergie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=11629","title":{"rendered":"Stabilit\u00e9 des prix au Maroc : l\u2019effet combin\u00e9 de l\u2019alimentaire et de l\u2019\u00e9nergie"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-concept-de-la-fleche-du-graphique-de-financement-de-l-inflation-sur-une-pile-de-pieces.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11630\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-concept-de-la-fleche-du-graphique-de-financement-de-l-inflation-sur-une-pile-de-pieces.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-concept-de-la-fleche-du-graphique-de-financement-de-l-inflation-sur-une-pile-de-pieces-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-concept-de-la-fleche-du-graphique-de-financement-de-l-inflation-sur-une-pile-de-pieces-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Selon une note d\u2019information publi\u00e9e par le Haut-Commissariat au Plan (HCP), l\u2019indice des prix \u00e0 la consommation (IPC) au Maroc a enregistr\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re baisse de 0,1 % au cours du mois de juillet 2025 par rapport \u00e0 juin. Ce recul r\u00e9sulte principalement de la diminution de 0,5 % des prix des produits alimentaires, alors que les prix des produits non alimentaires ont, pour leur part, augment\u00e9 de 0,2 %.<\/p>\n\n\n\n<p>Du c\u00f4t\u00e9 alimentaire, la baisse a \u00e9t\u00e9 tir\u00e9e par plusieurs cat\u00e9gories de produits, notamment les l\u00e9gumes (\u20134,7 %), les fruits (\u20130,9 %), les huiles et graisses (\u20130,5 %), le pain et les c\u00e9r\u00e9ales (\u20130,3 %) ainsi que les viandes (\u20130,1 %). \u00c0 l\u2019inverse, certaines hausses ont \u00e9t\u00e9 relev\u00e9es, notamment pour le lait, le fromage et les \u0153ufs (+2,7 %), le caf\u00e9, le th\u00e9 et le cacao (+0,6 %) ainsi que les poissons et fruits de mer (+0,4 %).<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les produits non alimentaires, la principale hausse concerne les carburants, dont les prix ont grimp\u00e9 de 3,5 %. Cette \u00e9volution intervient dans un contexte de volatilit\u00e9 du march\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique mondial.<\/p>\n\n\n\n<p>Sur le plan r\u00e9gional, les reculs les plus notables de l\u2019IPC ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s \u00e0 Mekn\u00e8s (\u20130,7 %), Guelmim (\u20130,6 %), La\u00e2youne et Settat (\u20130,5 %). D\u2019autres villes comme Marrakech, Rabat, Safi et Beni-Mellal ont connu des baisses plus mod\u00e9r\u00e9es (\u20130,2 %). En revanche, Errachidia (+0,8 %), Al Hoceima (+0,4 %) et T\u00e9touan (+0,2 %) ont enregistr\u00e9 des hausses.<\/p>\n\n\n\n<p>Compar\u00e9 \u00e0 juillet 2024, l\u2019IPC est en hausse de 0,5 %, port\u00e9e par une progression de 0,9 % des prix alimentaires et de 0,2 % des prix non alimentaires. \u00c0 noter que certaines cat\u00e9gories non alimentaires, comme le transport, ont connu une baisse annuelle marqu\u00e9e (\u20132,9 %), tandis que les restaurants et h\u00f4tels ont vu leurs prix grimper de 3,4 %.<\/p>\n\n\n\n<p>En outre, l\u2019indicateur d\u2019inflation sous-jacente, qui exclut les produits \u00e0 prix volatiles et r\u00e9glement\u00e9s, a diminu\u00e9 de 0,1 % sur un mois et augment\u00e9 de 0,9 % sur un an, confirmant une tendance inflationniste mod\u00e9r\u00e9e mais persistante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selon une note d\u2019information publi\u00e9e par le Haut-Commissariat au Plan (HCP), l\u2019indice des prix \u00e0 la consommation (IPC) au Maroc a enregistr\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re baisse de 0,1 % au cours du mois de juillet 2025 par rapport \u00e0 juin. 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