{"id":11768,"date":"2025-09-22T19:04:07","date_gmt":"2025-09-22T18:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=11768"},"modified":"2025-10-01T12:12:17","modified_gmt":"2025-10-01T11:12:17","slug":"madame-katharina-felgenhauer-directrice-generale-de-la-chambre-allemande-de-commerce-et-dindustrie-au-maroc-ahk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=11768","title":{"rendered":"Mme Katharina Felgenhauer, Directrice G\u00e9n\u00e9rale de la Chambre Allemande de Commerce et d\u2019Industrie au Maroc (AHK)"},"content":{"rendered":"\n
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Le Maroc a de r\u00e9els atouts pour exporter davantage vers l\u2019Allemagne, notamment dans les fruits, les l\u00e9gumes frais et les produits transform\u00e9s de haute qualit\u00e9<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il est essentiel de consid\u00e9rer les nouvelles normes comme une opportunit\u00e9 de monter en gamme et non pas comme une contrainte. Les consommateurs allemands et europ\u00e9ens veulent savoir ce qu\u2019ils mangent, d\u2019o\u00f9 cela vient, et comment cela a \u00e9t\u00e9 produit. Ceci implique d\u2019investir dans la tra\u00e7abilit\u00e9, dans la r\u00e9duction de l\u2019empreinte carbone et dans les certifications internationales.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Alors que les relations \u00e9conomiques entre le Maroc et l\u2019Allemagne connaissent une dynamique croissante, le secteur agroalimentaire se positionne comme un levier strat\u00e9gique pour les deux pays. Avec des \u00e9changes d\u00e9passant 6,7\u202fmilliards d\u2019euros en 2024 et une intensification des partenariats autour de la gestion de l\u2019eau, de la r\u00e9silience climatique et de la modernisation agricole, les perspectives de coop\u00e9ration s\u2019\u00e9largissent consid\u00e9rablement. Dans cet entretien, Madame Katharina Felgenhauer, Directrice G\u00e9n\u00e9rale de la Chambre Allemande de Commerce et d\u2019Industrie au Maroc, revient sur les opportunit\u00e9s offertes par ce partenariat, le r\u00f4le des salons comme ANUGA et les d\u00e9fis \u00e0 relever face aux nouvelles exigences europ\u00e9ennes.<\/p>\n\n\n\n

Comment \u00e9valuez-vous l\u2019\u00e9volution des relations \u00e9conomiques entre l\u2019Allemagne et le Maroc dans le secteur agroalimentaire ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, les relations \u00e9conomiques entre l\u2019Allemagne et le Maroc, dans le domaine agroalimentaire, sont \u00e0 la fois solides et en pleine expansion. En 2024, l\u2019Allemagne \u00e9tait le sixi\u00e8me partenaire commercial du Maroc, avec des \u00e9changes \u00e9quilibr\u00e9s : environ 3,2 milliards d\u2019euros d\u2019importations en provenance du Maroc et 3,5 milliards d\u2019euros d\u2019exportations vers le Maroc, selon les donn\u00e9es officielles. Ce partenariat s\u2019est encore renforc\u00e9 d\u00e9but 2025, lors de la Semaine verte de Berlin, o\u00f9 les ministres agricoles des deux pays ont cr\u00e9\u00e9 un groupe de travail conjoint ax\u00e9 sur les enjeux agricoles communs comme la gestion de l\u2019eau et la r\u00e9silience climatique. Il faut rappeler que l\u2019industrie agroalimentaire est l\u2019une des branches strat\u00e9giques du Maroc : elle p\u00e8se environ 5 % du PIB et capte \u00e0 elle seule un quart des investissements industriels du pays, ce qui illustre toute son importance.<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont, selon vous, les principales opportunit\u00e9s pour renforcer les exportations marocaines vers l\u2019Allemagne et inversement ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Maroc a de r\u00e9els atouts pour exporter davantage vers l\u2019Allemagne, notamment dans les fruits, les l\u00e9gumes frais et les produits transform\u00e9s de haute qualit\u00e9. Mais il y a un potentiel encore plus grand dans les produits bio, un segment en forte croissance sur le march\u00e9 allemand. Dans l\u2019autre sens, l\u2019Allemagne dispose d\u2019un savoir-faire unique dans les technologies agricoles : irrigation de pr\u00e9cision, robotique, biotechnologies, digitalisation des exploitations. Le march\u00e9 marocain est aujourd\u2019hui en pleine modernisation et ces solutions allemandes peuvent y apporter une valeur ajout\u00e9e consid\u00e9rable. Le Maroc vise par ailleurs \u00e0 porter le taux de transformation locale de ses produits agricoles de 20 % \u00e0 70 % dans les prochaines ann\u00e9es, ce qui constitue un champ de coop\u00e9ration immense pour les entreprises allemandes.<\/p>\n\n\n\n

Cela s\u2019est illustr\u00e9 en mars dernier, o\u00f9 nous avons accompagn\u00e9 une d\u00e9l\u00e9gation de douze entreprises allemandes, dont les deux principales f\u00e9d\u00e9rations professionnelles du secteur, la BVEO et le DRV, ainsi que des coop\u00e9ratives et des entreprises de premier plan. La mission s\u2019est rendue dans la r\u00e9gion du Souss-Massa ainsi qu\u2019\u00e0 Casablanca et ses environs, offrant une vision tr\u00e8s concr\u00e8te du potentiel agricole et industriel marocain. Cette initiative a montr\u00e9 combien les opportunit\u00e9s sont r\u00e9elles et mutuellement b\u00e9n\u00e9fiques.<\/p>\n\n\n\n

Dans la continuit\u00e9, nous accompagnons aujourd\u2019hui la Chambre d\u2019Agriculture d\u2019Agadir dans l\u2019organisation d\u2019une visite d\u2019entreprises agricoles \u00e0 Berlin, pr\u00e9vue du 15 au 20 septembre. Cette initiative s\u2019inscrit directement dans le prolongement de la d\u00e9l\u00e9gation allemande venue en mars et traduit l\u2019int\u00e9r\u00eat grandissant du c\u00f4t\u00e9 marocain pour renforcer les \u00e9changes avec l\u2019Allemagne.<\/p>\n\n\n\n

En quoi les salons comme ANUGA peuvent-ils servir de catalyseurs \u00e0 cette coop\u00e9ration ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les salons comme ANUGA sont de v\u00e9ritables plateformes d\u2019\u00e9changes internationaux : ils permettent aux producteurs marocains de pr\u00e9senter leurs produits directement aux acheteurs et distributeurs allemands et europ\u00e9ens, tout en prenant le pouls des tendances du march\u00e9. C\u2019est aussi un cadre privil\u00e9gi\u00e9 pour nouer des contacts de confiance et amorcer des coop\u00e9rations concr\u00e8tes. L\u2019AHK Maroc, en tant que repr\u00e9sentation officielle de K\u00f6lnmesse, accompagne les entreprises marocaines dans leur participation, que ce soit en tant qu\u2019exposant ou visiteur. Il est important de souligner que le Maroc dispose lui aussi d\u2019un rendez-vous phare avec le SIAM \u00e0 Mekn\u00e8s, qui est devenu un point de rencontre incontournable pour les acteurs internationaux, y compris allemands.<\/p>\n\n\n\n

Quels sont les dispositifs d\u2019appui ou de mise en relation propos\u00e9s par la Chambre allemande aux exportateurs marocains souhaitant p\u00e9n\u00e9trer le march\u00e9 allemand ?<\/p>\n\n\n\n

Notre mission est de repr\u00e9senter et de renforcer les relations \u00e9conomiques bilat\u00e9rales, dans les deux sens. Concr\u00e8tement, pour les entreprises marocaines qui souhaitent exporter vers l\u2019Allemagne, nous proposons un service d\u2019accompagnement cibl\u00e9 : cela passe par des conseils sur les normes et les attentes du march\u00e9, par la participation \u00e0 des salons professionnels, mais aussi par la mise en relation avec des importateurs et distributeurs allemands<\/p>\n\n\n\n

Quels conseils donneriez-vous aux industriels marocains pour r\u00e9pondre aux nouvelles exigences europ\u00e9ennes, notamment dans le cadre du Pacte Vert ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il est essentiel de consid\u00e9rer ces nouvelles normes non pas comme une contrainte, mais comme une opportunit\u00e9 de monter en gamme. Les consommateurs allemands et europ\u00e9ens veulent savoir ce qu\u2019ils mangent, d\u2019o\u00f9 cela vient, et comment cela a \u00e9t\u00e9 produit. Cela implique d\u2019investir dans la tra\u00e7abilit\u00e9, dans la r\u00e9duction de l\u2019empreinte carbone et dans les certifications internationales. Les entreprises marocaines qui prennent cette voie auront un avantage comp\u00e9titif certain. Il est \u00e9galement crucial d\u2019anticiper ces \u00e9volutions r\u00e9glementaires en s\u2019informant, en se formant et en recherchant des partenaires pour les accompagner dans cette transition.<\/p>\n\n\n\n

Un mot \u00e0 adresser aux visiteurs et exposants d\u2019ANUGA et du Grain & Milling Expo concernant les perspectives germano-marocaines dans ce secteur ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous avons d\u2019un c\u00f4t\u00e9 un pays producteur, exportateur, dynamique, avec une agriculture r\u00e9siliente, et de l\u2019autre un partenaire technologique et un march\u00e9 exigeant, tourn\u00e9 vers l\u2019avenir. Les deux se compl\u00e8tent parfaitement, et c\u2019est dans cette compl\u00e9mentarit\u00e9 que se trouvent les plus belles perspectives pour les prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Les Fran\u00e7ais, les Espagnols et maintenant les Britanniques investissent directement dans l\u2019agroalimentaire au Maroc. Pourquoi les Allemands n\u2019en font pas autant et qu\u2019est-ce qui pourrait \u00eatre fait pour les encourager \u00e0 investir dans ce secteur dans le futur ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est vrai que les investisseurs allemands sont encore plus prudents lorsqu\u2019il s\u2019agit d\u2019investir directement dans l\u2019agroalimentaire au Maroc. Ils privil\u00e9gient pour l\u2019instant la fourniture de technologies et de services, l\u00e0 o\u00f9 ils sont historiquement tr\u00e8s forts. Mais la tendance devrait \u00e9voluer. En tant qu\u2019AHK, notre mission est justement de montrer aux entreprises allemandes les opportunit\u00e9s concr\u00e8tes au Maroc, de les accompagner dans leur implantation et de faciliter les partenariats avec des acteurs locaux. Je suis convaincue que dans les prochaines ann\u00e9es, nous verrons davantage d\u2019investissements directs allemands dans l\u2019agroalimentaire marocain.  <\/p>\n\n\n\n

Parcours :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Depuis juillet 2023, Katharina Felgenhauer est Directrice G\u00e9n\u00e9rale de la Chambre Allemande de Commerce et d\u2019Industrie au Maroc (AHK Maroc), qui regroupe plus de 950 membres et accompagne les entreprises dans leur implantation, leurs partenariats et leur d\u00e9veloppement entre le Maroc et l\u2019Allemagne.<\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e9cialiste du d\u00e9veloppement des march\u00e9s africains depuis 2012, elle a travaill\u00e9 au Kenya, au Ghana et au Nigeria, occupant divers postes au sein du r\u00e9seau des Chambres de Commerce allemandes, d\u2019entreprises priv\u00e9es et d\u2019organisations internationales.<\/p>\n\n\n\n

Avant cela, elle a dirig\u00e9 des projets de d\u00e9veloppement international en partenariat avec les Nations Unies et pr\u00e9sid\u00e9 le Conseil consultatif \u00e9conomique de l\u2019ONU-HABITAT (2011\u20112013). Son exp\u00e9rience s\u2019\u00e9tend \u00e9galement au Chili, au Guatemala, au Costa Rica, en France et en Allemagne. Elle est dipl\u00f4m\u00e9e en relations internationales avec une sp\u00e9cialisation en \u00e9conomie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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