{"id":12022,"date":"2025-10-14T12:24:59","date_gmt":"2025-10-14T11:24:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12022"},"modified":"2025-10-14T12:25:00","modified_gmt":"2025-10-14T11:25:00","slug":"grain-milling-expo-2025-une-10eme-edition-sous-le-signe-de-linnovation-et-de-la-cooperation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=12022","title":{"rendered":"Grain Milling Expo 2025 : Une 10\u00e8me\u00a0\u00e9dition sous le signe de l\u2019innovation et de la coop\u00e9ration"},"content":{"rendered":"\n<p>Plac\u00e9e sous le Haut Patronage de Sa Majest\u00e9 le Roi Mohammed VI, la 10<sup>\u00e8me<\/sup>&nbsp;\u00e9dition du Grain Milling Expo s\u2019est tenue les 8 et 9 octobre \u00e0 Casablanca, confirmant une fois de plus son r\u00f4le central dans le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re au Maroc et \u00e0 l\u2019international.<\/p>\n\n\n\n<p>Le salon a r\u00e9uni sous le th\u00e8me \u00ab&nbsp;La meunerie au service du d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re&nbsp;\u00bb, plus de 100 exposants issus de 43 pays, consolidant sa position comme plateforme internationale de r\u00e9f\u00e9rence pour les professionnels du secteur : meuniers, industriels de la transformation, acteurs du stockage et de la logistique. La mise \u00e0 l\u2019honneur de la R\u00e9publique fran\u00e7aise lors de cette \u00e9dition, illustre les relations historiques et privil\u00e9gi\u00e9es unissant les deux pays dans le domaine agricole et agro-industriel.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Le Grain Milling Expo est devenu un carrefour incontournable pour les professionnels du secteur<\/em>&nbsp;\u00bb, a soulign\u00e9 Moulay Abdelkader Alaoui, pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration Nationale de la Minoterie (FNM), saluant une \u00e9dition riche en \u00e9changes, en solutions concr\u00e8tes et en ambitions partag\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Grain&amp;Milling Expo: Moulay Abdelkader Alaoui, Pr\u00e9sident de la FNM\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Y6LY8sduU3o?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Une vision affirm\u00e9e pour une souverainet\u00e9 durable<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lors de son intervention au Grain Milling Expo, M. Ryad Mezzour, Ministre de l\u2019Industrie et du Commerce, a rappel\u00e9 que le secteur des c\u00e9r\u00e9ales est strat\u00e9gique pour le Royaume, et inscrit parmi les quatre piliers de souverainet\u00e9 d\u00e9finis par Sa Majest\u00e9 le Roi Mohammed VI : souverainet\u00e9 alimentaire, \u00e9nerg\u00e9tique, sanitaire et industrielle.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u2019adressant aux professionnels de la fili\u00e8re, il a soulign\u00e9 leur r\u00f4le central dans la s\u00e9curit\u00e9 du pays. \u00ab&nbsp;<em>Vous \u00eates au c\u0153ur de la souverainet\u00e9 alimentaire de notre pays.<\/em>&nbsp;\u00bb Il a mis en avant l\u2019importance de leur mission, de l\u2019approvisionnement au stockage, en passant par la transformation dans la pr\u00e9servation d\u2019un aliment de base et de tradition, garant de la coh\u00e9sion sociale et culturelle du Maroc.<\/p>\n\n\n\n<p>Le ministre a \u00e9galement lanc\u00e9 un appel \u00e0 l\u2019ambition collective : \u00ab&nbsp;<em>Nous devons travailler ensemble pour transformer notre vision en r\u00e9alit\u00e9 : faire du Maroc le c\u00e9r\u00e9alier du continent africain. Un acteur majeur de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, non seulement pour notre pays, mais pour l\u2019ensemble de la r\u00e9gion atlantique nord-africaine<\/em>. \u00bb Il a enfin soulign\u00e9 que le Royaume dispose de tous les atouts pour y parvenir : des capacit\u00e9s humaines et logistiques, des partenaires internationaux solides (notamment la France), ainsi que des op\u00e9rateurs comp\u00e9tents et des structures modernes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Mezzour.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12024\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Mezzour.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Mezzour-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Mezzour-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Mezzour-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un partenariat franco-marocain consolid\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Invit\u00e9e d\u2019honneur de la 10<sup>\u00e8me<\/sup>&nbsp;\u00e9dition du Grain Milling Expo, la France a mis en avant un partenariat strat\u00e9gique et renouvel\u00e9 avec le Maroc, notamment dans le cadre d\u2019une ann\u00e9e crois\u00e9e Maroc-France marqu\u00e9e par une forte intensit\u00e9 dans les \u00e9changes agricoles.<\/p>\n\n\n\n<p>M. Christophe Lecourtier, Ambassadeur de France au Maroc, a salu\u00e9 la solidit\u00e9 de la coop\u00e9ration bilat\u00e9rale, en particulier dans la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re, au c\u0153ur des enjeux mondiaux actuels. Il a soulign\u00e9 la r\u00e9solution d\u2019une situation juridique complexe, permettant la poursuite des exportations depuis l\u2019ensemble du territoire marocain, y compris les r\u00e9gions du Sud, qu\u2019il a qualifi\u00e9 de \u00ab&nbsp;<em>signal fort pour la coop\u00e9ration et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/em>.&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, il a rappel\u00e9 que la France est le premier fournisseur de bl\u00e9 du Maroc depuis plus de 20 ans, en soulignant la fiabilit\u00e9 et la constance de cette relation, m\u00eame en p\u00e9riode de crises agricoles des deux c\u00f4t\u00e9s de la M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Lecourtier.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12025\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Lecourtier.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Lecourtier-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Lecourtier-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-Lecourtier-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Formation et coop\u00e9ration au c\u0153ur de l\u2019\u00e9dition 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019inauguration de cette \u00e9dition a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par la c\u00e9r\u00e9monie de remise des dipl\u00f4mes aux laur\u00e9ats de la promotion 2025 de l\u2019Institut de Formation de l\u2019Industrie Meuni\u00e8re (IFIM).<\/p>\n\n\n\n<p>Dans le m\u00eame cadre, la F\u00e9d\u00e9ration Nationale de la Minoterie (FNM) a scell\u00e9 plusieurs accords de partenariat avec des acteurs internationaux de premier plan, dont Interc\u00e9r\u00e9ales (France), US-WHEAT Associates (\u00c9tats-Unis), C\u00e9r\u00e9ales Canada et l\u2019association ANAIS. Ces conventions visent \u00e0 renforcer la coop\u00e9ration technique et commerciale, encourager l\u2019innovation et la durabilit\u00e9 dans la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re, et consolider les \u00e9changes strat\u00e9giques entre les professionnels du secteur au Maroc et \u00e0 l\u2019\u00e9chelle internationale.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes-et-conventions.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12026\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes-et-conventions.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes-et-conventions-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes-et-conventions-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes-et-conventions-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12027\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photos-diplomes-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nouvelles perspectives<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lors de ce salon d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re, l\u2019innovation a occup\u00e9 une place centrale, avec la participation remarqu\u00e9e de startups marocaines prometteuses et de coop\u00e9ratives agricoles locales, moteurs d\u2019une transformation durable du secteur.<\/p>\n\n\n\n<p>Plusieurs innovations ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9voil\u00e9es pour moderniser la production et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des produits. Des technologies avanc\u00e9es de contr\u00f4le qualit\u00e9, des solutions de valorisation des farines locales, ainsi que des \u00e9quipements de tri optique de haute pr\u00e9cision ont \u00e9t\u00e9 mis en avant. Des enzymes innovantes, capables d\u2019optimiser les processus de fabrication et de r\u00e9duire les co\u00fbts, ont \u00e9galement suscit\u00e9 un vif int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, les \u00e9changes ont mis en lumi\u00e8re l\u2019importance de renforcer les partenariats internationaux afin de garantir un approvisionnement stable et de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-stands.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12028\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-stands.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-stands-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-stands-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Photo-stands-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plac\u00e9e sous le Haut Patronage de Sa Majest\u00e9 le Roi Mohammed VI, la 10\u00e8me&nbsp;\u00e9dition du Grain Milling Expo s\u2019est tenue les 8 et 9 octobre \u00e0 Casablanca, confirmant une fois de plus son r\u00f4le central dans le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re au Maroc et \u00e0 l\u2019international. 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