{"id":12175,"date":"2025-10-30T13:53:35","date_gmt":"2025-10-30T12:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12175"},"modified":"2025-10-30T13:53:36","modified_gmt":"2025-10-30T12:53:36","slug":"sidattes-2025-gestion-durable-de-leau-et-developpement-du-palmier-dattier-dans-les-oasis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=12175","title":{"rendered":"SIDATTES 2025 : Gestion durable de l\u2019eau et d\u00e9veloppement du palmier dattier dans les oasis"},"content":{"rendered":"\n<p>La 14<sup>\u00e8me<\/sup>&nbsp;\u00e9dition du Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES) s\u2019est ouverte sous le Haut Patronage de Sa Majest\u00e9 le Roi Mohammed VI, le 29 octobre 2025 \u00e0 Erfoud. Plac\u00e9 sous le th\u00e8me \u00ab Gestion durable des ressources hydriques : Base de d\u00e9veloppement du palmier dattier et des oasis \u00bb, l\u2019\u00e9v\u00e9nement a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 par M. Ahmed El Bouari,&nbsp;Ministre de l\u2019Agriculture, de la P\u00eache Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et For\u00eats, en pr\u00e9sence des autorit\u00e9s r\u00e9gionales, \u00e9lus, professionnels et responsables du minist\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u2019\u00e9tendant sur 40 000 m\u00b2, le SIDATTES r\u00e9unit du 29 octobre au 2 novembre, 230 exposants marocains et \u00e9trangers et pr\u00e9voit d\u2019accueillir plus de 90 000 visiteurs. Organis\u00e9 autour de sept p\u00f4les th\u00e9matiques, il offre une plateforme d\u2019\u00e9changes et de valorisation de la fili\u00e8re du palmier dattier et de l\u2019agriculture oasienne.<\/p>\n\n\n\n<p>Le th\u00e8me choisi met l\u2019accent sur la gestion du stress hydrique, un enjeu majeur pour la pr\u00e9servation des oasis traditionnelles, v\u00e9ritables poumons \u00e9cologiques et \u00e9conomiques face \u00e0 la d\u00e9sertification et au changement climatique.<\/p>\n\n\n\n<p>Le SIDATTES offre un espace de rencontre, d\u2019exposition et de commercialisation d\u00e9di\u00e9 aux acteurs de la fili\u00e8re phoenicicole. Il vise \u00e0 promouvoir le palmier dattier et l\u2019agriculture oasienne, \u00e0 renforcer les partenariats et \u00e0 stimuler la dynamique \u00e9conomique r\u00e9gionale.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Le minist\u00e8re accompagne ces r\u00e9gions oasiennes et continuera \u00e0 les soutenir afin de r\u00e9pondre aux besoins des producteurs, des jeunes et des femmes qui travaillent dans ce domaine<\/em>&nbsp;\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. El Bouari.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Inauguration SIDATTES 2025 : M. Ahmed El Bouari Ministre de l\u2019Agriculture\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/i4IFkryY_VA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gestion des eaux : un nouvel \u00e9lan pour les oasis<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En marge de l\u2019inauguration du Salon International des Dattes, le ministre de l\u2019Agriculture a effectu\u00e9 une visite sur le site du projet d\u2019am\u00e9nagement hydro-agricole destin\u00e9 au transfert des eaux de crues de l\u2019Oued Gheris vers le lac Merzouga, via le barrage Maktaa Sfa.<\/p>\n\n\n\n<p>Mobilisant un investissement de 85,23 millions de dirhams, ce projet b\u00e9n\u00e9ficiera \u00e0 6 770 habitants et permettra l\u2019irrigation de 1 194 hectares dans les communes de Rissani et Taous, tout en g\u00e9n\u00e9rant pr\u00e8s de 341 000 journ\u00e9es de travail pendant sa phase de r\u00e9alisation.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019initiative comprend la construction d\u2019un barrage de d\u00e9rivation de 260 m\u00e8tres \u00e0 Ksar Sidi Ahmed Ben Madani, la mise en place d\u2019un canal de transfert de 14 km reliant l\u2019Oued Gheris \u00e0 la Dayet Merzouga, ainsi qu\u2019un canal d\u2019irrigation de 2,6 km destin\u00e9 au p\u00e9rim\u00e8tre de Maktaa Sfa, afin d\u2019assurer une meilleure gestion des ressources hydriques.<\/p>\n\n\n\n<p>Le projet int\u00e8gre \u00e9galement la r\u00e9habilitation du lac et du r\u00e9seau d\u2019irrigation de Merzouga et Maktaa Sfa, avec pour objectif de renforcer la durabilit\u00e9 du syst\u00e8me hydraulique, am\u00e9liorer l\u2019usage des eaux de surface, pr\u00e9server les \u00e9cosyst\u00e8mes, soutenir les agriculteurs et freiner l\u2019exode rural.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u00ab&nbsp;nous disposons aujourd\u2019hui de barrages capables de collecter les eaux de pluie, comme celui de Skedous, lanc\u00e9 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, et un autre tr\u00e8s important \u00e0 Bouarfa, appel\u00e9 Nkrou, qui permettra de rediriger l\u2019eau vers cette r\u00e9gion. Ce barrage pourra stocker jusqu\u2019\u00e0 un million de m\u00e8tres cubes d\u2019eau, ce qui est extr\u00eamement significatif&nbsp;\u00bb&nbsp;<\/em>a soulign\u00e9 M. Bouari<em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.35.44.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12177\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.35.44.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.35.44-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.35.44-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.35.44-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Partenariat pour le d\u00e9veloppement durable des oasis<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En marge de l\u2019ouverture du Salon, l\u2019ANDZOA, l\u2019INRA et&nbsp;l\u2019OADA&nbsp;ont sign\u00e9 une convention de partenariat pour le lancement d\u2019un programme mod\u00e8le de d\u00e9veloppement des oasis au Maroc.<\/p>\n\n\n\n<p>Dot\u00e9 de 200 000 dollars, ce programme vise \u00e0 renforcer la recherche et l\u2019innovation pour la durabilit\u00e9 des \u00e9cosyst\u00e8mes oasiens, en mettant en \u0153uvre des actions concr\u00e8tes pour pr\u00e9server les ressources naturelles, valoriser les ressources g\u00e9n\u00e9tiques locales, lutter contre la d\u00e9sertification et cr\u00e9er des activit\u00e9s g\u00e9n\u00e9ratrices de revenus, notamment pour les jeunes et les femmes.<\/p>\n\n\n\n<p>La convention permettra \u00e0 l\u2019INRA de travailler sur la durabilit\u00e9 des syst\u00e8mes oasiens et des arganeraies. Son r\u00f4le consistera \u00e0 d\u00e9velopper des solutions pratiques pour les agriculteurs, en optimisant les techniques culturales, notamment la gestion du sol, de l\u2019eau et la lutte contre les stress biotiques et abiotiques (maladies, s\u00e9cheresse). Un autre volet cl\u00e9 est la conservation des ressources g\u00e9n\u00e9tiques, en particulier le patrimoine des palmiers-dattiers, \u00e0 travers leur caract\u00e9risation et leur inscription dans le catalogue national. \u00ab&nbsp;<em>Nous visons \u00e0 transf\u00e9rer cette expertise aux agriculteurs et \u00e0 tous les acteurs de terrain afin d\u2019assurer la mise en \u0153uvre et l\u2019adoption r\u00e9ussie de l\u2019ensemble de ces solutions et innovations technologiques<\/em>&nbsp;\u00bb, a soulign\u00e9 Pr. Lamiae Ghaouti, directrice de l\u2019INRA.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.37.41.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12178\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.37.41.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.37.41-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.37.41-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-13.37.41-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La 14\u00e8me&nbsp;\u00e9dition du Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES) s\u2019est ouverte sous le Haut Patronage de Sa Majest\u00e9 le Roi Mohammed VI, le 29 octobre 2025 \u00e0 Erfoud. 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