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La fili\u00e8re phoenicicole occupe une place strat\u00e9gique dans le d\u00e9veloppement \u00e9conomique et social des zones oasiennes du Maroc. Elle couvre 69 000 hectares, dont 80 % dans la r\u00e9gion Dr\u00e2a-Tafilalet, et g\u00e9n\u00e8re un chiffre d\u2019affaires annuel de 2 milliards de dirhams et 3,6 millions de journ\u00e9es de travail, profitant \u00e0 environ 2 millions de personnes. Le palmier dattier joue \u00e9galement un r\u00f4le essentiel dans la pr\u00e9servation des \u00e9cosyst\u00e8mes oasiens.<\/p>\n\n\n\n
Dans le cadre de la strat\u00e9gie G\u00e9n\u00e9ration Green 2020\u20132030, le Maroc ambitionne de planter 5 millions de palmiers dattiers, d\u2019atteindre une production de 300 000 tonnes, d\u2019augmenter le taux de valorisation \u00e0 10 %, et de porter les exportations \u00e0 70 000 tonnes, consolidant ainsi la durabilit\u00e9 et la comp\u00e9titivit\u00e9 de cette fili\u00e8re cl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Pour atteindre ces objectifs ambitieux, la recherche scientifique et l\u2019innovation technologique se positionnent comme des leviers essentiels.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019INRA pilote l\u2019innovation pour la fili\u00e8re datti\u00e8re<\/strong><\/p>\n\n\n\n La recherche et le d\u00e9veloppement pilot\u00e9s par l\u2019INRA, sont au c\u0153ur de la modernisation de la fili\u00e8re phoenicicole marocaine. Les efforts se concentrent sur la r\u00e9habilitation des palmeraies, l\u2019am\u00e9lioration des techniques d\u2019irrigation et de gestion num\u00e9rique, ainsi que sur la valorisation des dattes.<\/p>\n\n\n\n \u00ab Parmi nos priorit\u00e9s figurent l\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des palmiers dattiers, la classification des vari\u00e9t\u00e9s marocaines et la cr\u00e9ation de nouvelles souches ( une quarantaine \u00e0 ce jour ), ainsi que le d\u00e9veloppement de vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes \u00e0 la s\u00e9cheresse, un enjeu majeur pour une gestion durable de l\u2019eau<\/em> \u00bb, explique Pr Lamiae Ghaouti, directrice de l\u2019INRA.<\/p>\n\n\n\n Les r\u00e9sultats sont prometteurs : plus de 170 000 souches issues de 10 vari\u00e9t\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 produites, un g\u00e9notypage pr\u00e9cis a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 sur une trentaine de vari\u00e9t\u00e9s marocaines, et les nouvelles techniques permettent 20 \u00e0 30 % d\u2019\u00e9conomie d\u2019eau. Des cartes de fertilit\u00e9 des sols oasiens ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablies, des techniques de pollinisation am\u00e9lior\u00e9es mises au point, et des m\u00e9thodes de conservation et de lutte int\u00e9gr\u00e9e d\u00e9velopp\u00e9es, contribuant ainsi \u00e0 la durabilit\u00e9 et \u00e0 la performance de la fili\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n Parmi les innovations phares, l\u2019INRA met en avant \u00ab l\u2019irrigation d\u00e9ficitaire, qui permet d\u2019utiliser 40 % de moins d\u2019eau tout en maintenant la productivit\u00e9 <\/em>\u00bb, ainsi que des techniques comme \u00ab le paillage, qui limite l\u2019\u00e9vaporation<\/em> \u00bb et \u00ab les outils num\u00e9riques et l\u2019intelligence artificielle pour une gestion efficace et raisonn\u00e9e de l\u2019eau <\/em>\u00bb. Ces approches visent \u00e0 garantir \u00ab une utilisation efficiente et pertinente de la ressource rare qu\u2019est l\u2019eau <\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n L\u2019INRA m\u00e8ne plusieurs projets de recherche et d\u2019innovation pour renforcer la r\u00e9silience des oasis face au changement climatique, pr\u00e9server leur patrimoine g\u00e9n\u00e9tique et promouvoir une agriculture durable fond\u00e9e sur la science et la technologie.<\/p>\n\n\n\n Dans cette optique, l\u2019Institut a sign\u00e9 le 29 octobre \u00e0 Erfoud, une convention avec l\u2019ANDZOA et l\u2019Organisation Arabe pour le D\u00e9veloppement Agricole (OADA) pour renforcer la durabilit\u00e9 des syst\u00e8mes oasiens et des arganeraies et la valorisation de la fili\u00e8re datti\u00e8re. Selon Pr Ghaouti \u00ab L\u2019objectif est le transfert d\u2019expertise aux acteurs de terrain afin d\u2019assurer une mise en \u0153uvre et une adoption r\u00e9ussies de l\u2019ensemble de ces solutions et innovations technologique<\/em>s. \u00bb <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/JS-photo-2.jpg\")
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