{"id":12220,"date":"2025-11-04T12:03:24","date_gmt":"2025-11-04T11:03:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12220"},"modified":"2025-11-04T12:03:25","modified_gmt":"2025-11-04T11:03:25","slug":"4eme-edition-du-festival-irzafrane-le-safran-et-les-plantes-aromatiques-au-coeur-de-linnovation-territoriale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=12220","title":{"rendered":"4\u00e8me \u00e9dition du Festival Irzafrane : le safran et les plantes aromatiques au c\u0153ur de l\u2019innovation territoriale"},"content":{"rendered":"\n<p>La 4<sup>\u00e8me&nbsp;<\/sup>\u00e9dition du Festival Irzafrane du Safran et des Plantes Aromatiques et M\u00e9dicinales se tiendra les 14 et 15 novembre 2025 \u00e0 Rabat, sur le campus Afrique de l\u2019ESSEC Business School.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Organis\u00e9 par l\u2019Association IrzafraneSerghina en partenariat avec l\u2019ESSEC, l\u2019\u00e9v\u00e9nement est reconnu comme un rendez-vous national majeur d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la valorisation scientifique, \u00e9conomique et patrimoniale du safran et des plantes aromatiques et m\u00e9dicinales, dans une vision fond\u00e9e sur l\u2019innovation, la durabilit\u00e9 et l\u2019ancrage territorial.<\/p>\n\n\n\n<p>La premi\u00e8re journ\u00e9e prendra la forme d\u2019une rencontre scientifique r\u00e9unissant des experts internationaux autour de conf\u00e9rences et d\u2019\u00e9changes sur les cha\u00eenes de valeur, la durabilit\u00e9 et les perspectives de d\u00e9veloppement des fili\u00e8res concern\u00e9es. Une attention particuli\u00e8re sera port\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9co-tourisme scientifique, \u00e0 travers des interventions mettant en lumi\u00e8re la richesse g\u00e9ologique et fossile du territoire, et le potentiel de la valorisation pal\u00e9ontologique comme levier de diversification \u00e9conomique, de pr\u00e9servation du patrimoine naturel et de promotion touristique.<\/p>\n\n\n\n<p>En parall\u00e8le, une exposition de coop\u00e9ratives locales pr\u00e9sentera la diversit\u00e9 des produits de terroir issus des fili\u00e8res safran et PAM, illustrant la contribution des organisations rurales \u00e0 la valorisation \u00e9conomique des ressources naturelles.<\/p>\n\n\n\n<p>La seconde journ\u00e9e sera consacr\u00e9e \u00e0 l\u2019entrepreneuriat coop\u00e9ratif avec des ateliers de formation assur\u00e9s par les experts de l\u2019ESSEC Business School sous le th\u00e8me \u00ab D\u00e9veloppement et management des innovations \u00bb. Dix coop\u00e9ratives, s\u00e9lectionn\u00e9es selon la maturit\u00e9 de leurs projets, b\u00e9n\u00e9ficieront d\u2019un accompagnement destin\u00e9 \u00e0 renforcer leurs capacit\u00e9s en mati\u00e8re d\u2019innovation, de comp\u00e9titivit\u00e9 et de mod\u00e8le \u00e9conomique. La journ\u00e9e se conclura par la remise de certificats aux coop\u00e9ratives participantes, valorisant leur engagement dans la transformation et la professionnalisation des fili\u00e8res locales.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 travers ce partenariat entre l\u2019Association Irzafrane \u2013 Serghina et l\u2019ESSEC Business School \u2013 Campus Afrique, le festival r\u00e9affirme son ambition faire du safran et des plantes aromatiques et m\u00e9dicinales un levier d\u2019innovation, de durabilit\u00e9 et de rayonnement international pour le Maroc, en reliant savoir acad\u00e9mique, entrepreneuriat coop\u00e9ratif et d\u00e9veloppement territorial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La 4\u00e8me&nbsp;\u00e9dition du Festival Irzafrane du Safran et des Plantes Aromatiques et M\u00e9dicinales se tiendra les 14 et 15 novembre 2025 \u00e0 Rabat, sur le campus Afrique de l\u2019ESSEC Business School.&nbsp; Organis\u00e9 par l\u2019Association IrzafraneSerghina en partenariat avec l\u2019ESSEC, l\u2019\u00e9v\u00e9nement est reconnu comme un rendez-vous national majeur d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la valorisation scientifique, \u00e9conomique et patrimoniale &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12221,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-12220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-maroc"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12220"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12222,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12220\/revisions\/12222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}