{"id":1243,"date":"2020-03-23T13:35:27","date_gmt":"2020-03-23T13:35:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=1243"},"modified":"2020-03-23T13:35:31","modified_gmt":"2020-03-23T13:35:31","slug":"approvisionnement-du-marche-alimentaire-largement-suffisant-durant-la-crise-du-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=1243","title":{"rendered":"Approvisionnement du march\u00e9 alimentaire : largement suffisant durant la crise du Covid-19"},"content":{"rendered":"\n
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Dans le cadre de la lutte contre le Covid-19, le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, de la P\u00eache Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et For\u00eats assure que la chaine d\u2019approvisionnement en produits alimentaires, depuis la production agricole jusqu\u2019\u00e0 la distribution sur les march\u00e9s continuera \u00e0 fonctionner d\u2019une fa\u00e7on normale. \u00c9galement, il tient \u00e0 rassurer qu\u2019aucune mesure d\u2019approvisionnement massif ou de stockage de produits alimentaires de la part des citoyens n\u2019est n\u00e9cessaire. Ce comportement reste inutile et peut, en revanche, fausser la r\u00e9alit\u00e9 de l\u2019offre. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019approvisionnement est permis \u00e0 travers : la situation confortable des disponibilit\u00e9s et stocks actuels, l\u2019activit\u00e9 agricole et la production agricole qui se poursuivent normalement dans les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s, en termes de r\u00e9colte et de nouvelles plantations, ainsi que les activit\u00e9s d\u2019import-export de marchandises qui n\u2019ont connu aucune restriction.<\/p>\n\n\n\n

Concernant le sucre, les disponibilit\u00e9s des stocks actuels permettent de couvrir plus de 3 mois de consommation, et la r\u00e9colte des cultures sucri\u00e8res de la campagne actuelle permettra de garantir les besoins de consommation pour les mois suivants. Pour le lait, la production usin\u00e9e pr\u00e9visionnelle, qui s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 100-120 millions de L\/mois, permettra de couvrir largement les besoins, y compris ceux du mois de Ramadan. Concernant les viandes rouges, la production couvre largement les besoins et les prix enregistrent une stabilit\u00e9. Le march\u00e9 de la volaille, quant \u00e0 lui, est approvisionn\u00e9 normalement. Pour les fruits et l\u00e9gumes, le calendrier de production agricole permettra d\u2019assurer l\u2019approvisionnement continu et suffisant du march\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019activit\u00e9 de la minoterie industrielle affiche une production journali\u00e8re en farine qui d\u00e9passe la moyenne habituelle de 47%. \u00c0 noter que les stocks de bl\u00e9 permettent une couverture de 3 mois, en plus des engagements d\u2019importation pris par les professionnels du secteur. Par ailleurs, il est pr\u00e9vu la suspension des droits de douane \u00e0 l\u2019importation du bl\u00e9 tendre jusqu\u2019au 15 juin prochain, du bl\u00e9 dur et des l\u00e9gumineuses (pois chiche, lentilles, f\u00e8ves et haricot blanc) jusqu\u2019\u00e0 nouvel ordre. De plus, le Minist\u00e8re op\u00e8re un suivi rigoureux pour l\u2019importation des c\u00e9r\u00e9ales, \u00e0 travers un monitoring des navires en provenance de diff\u00e9rentes origines.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, le Minist\u00e8re a pris la d\u00e9cision de permettre l\u2019approvisionnement direct des Grandes et Moyennes Surfaces en l\u00e9gumes et fruits, via la vente directe par les producteurs \u00e0 ces espaces de commerce sans passer par les march\u00e9s de gros. Cette mesure a pris effet \u00e0 partir du 18 mars et durera un mois.<\/p>\n\n\n\n

Liens utiles<\/strong><\/p>\n\n\n\n

http:\/\/covidmaroc.ma\/<\/a> pour suivre au jour le jour l\u2019\u00e9volution du nombre de cas et les conseils du Minist\u00e8re de la Sant\u00e9<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.finances.gov.ma\/fr\/Nos-metiers\/Pages\/news-dispositions-cve.aspx<\/a> : mesures prises par le Comit\u00e9 de Veille \u00c9conomique et le Minist\u00e8re de l\u2019\u00c9conomie et des Finances
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