{"id":12769,"date":"2026-01-16T19:11:49","date_gmt":"2026-01-16T18:11:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12769"},"modified":"2026-01-19T10:52:02","modified_gmt":"2026-01-19T09:52:02","slug":"le-maroc-signe-sa-11eme-participation-a-la-semaine-verte-de-berlin-quand-le-terroir-devient-ambassadeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=12769","title":{"rendered":"Le Maroc signe sa 11\u00e8me\u00a0participation \u00e0 la Semaine Verte de Berlin\u00a0: Quand le terroir devient ambassadeur"},"content":{"rendered":"\n<p>Au c\u0153ur des vastes halls berlinois, la pr\u00e9sence marocaine s\u2019affirme avec une distinction particuli\u00e8re. Entre les ar\u00f4mes subtils du safran, de l\u2019huile d\u2019argan, des plantes aromatiques et des c\u00e9r\u00e9ales embl\u00e9matiques du Royaume, se d\u00e9voile une identit\u00e9 culinaire et culturelle qui s\u00e9duit un public international exigeant.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour sa 11<sup>\u00e8me<\/sup>&nbsp;participation cons\u00e9cutive, le Maroc ne se contente pas d\u2019exposer : il affirme une vision, celle d\u2019un terroir structur\u00e9, ma\u00eetris\u00e9 et r\u00e9solument tourn\u00e9 vers l\u2019excellence. D\u00e9ploy\u00e9 sur 623 m\u00b2, le pavillon marocain s\u2019impose dans cette \u00e9dition marquant le centenaire de la Semaine Verte comme un espace de r\u00e9f\u00e9rence, port\u00e9 par la diversit\u00e9 de ses coop\u00e9ratives et la qualit\u00e9 irr\u00e9prochable de ses produits. Il refl\u00e8te plus que jamais la capacit\u00e9 du Royaume \u00e0 conjuguer tradition, innovation et rigueur professionnelle.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7205.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12770\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7205.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7205-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7205-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7205-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Une inauguration plac\u00e9e sous le signe de la coop\u00e9ration internationale<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le pavillon marocain a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 par M. Ahmed El Bouari, Ministre de l\u2019Agriculture, de la P\u00eache Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et For\u00eats, et M. Alois Georg Josef Rainer, Ministre f\u00e9d\u00e9ral allemand de l\u2019Agriculture. Cet \u00e9v\u00e9nement officiel s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 en pr\u00e9sence de repr\u00e9sentants de l\u2019Ambassade du Maroc en Allemagne, de responsables institutionnels et de professionnels du secteur.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Morocco Foodex au centre du dispositif&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cette ann\u00e9e, le pavillon mis en place par Morocco Foodex accueille 20 coop\u00e9ratives issues des 12 r\u00e9gions du Royaume. Mme Ghita El Ghalfi, sa Directrice g\u00e9n\u00e9rale, rappelle le r\u00f4le cl\u00e9 de l\u2019\u00e9tablissement :<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Morocco Foodex accompagne cette ann\u00e9e 20 coop\u00e9ratives \u00e0 la Green Week de Berlin, l\u2019un des rendez-vous grand public les plus importants en Europe. Les visiteurs d\u00e9couvriront une offre riche : huile d\u2019argan, huile d\u2019olive, safran et de nombreux produits du terroir.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Elle souligne \u00e9galement l\u2019\u00e9volution de cette pr\u00e9sence marocaine :<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Depuis plus de dix ans, la participation marocaine suscite un int\u00e9r\u00eat croissant, preuve de la qualit\u00e9 et de l\u2019h\u00e9ritage ancestral du Made in Morocco<\/em>. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\ud835\udc03\ud835\udc1e\u0301\ud835\udc1c\ud835\udc25\ud835\udc1a\ud835\udc2b\ud835\udc1a\ud835\udc2d\ud835\udc22\ud835\udc28\ud835\udc27 \ud835\udc1d\ud835\udc1e \ud835\udc0c\ud835\udc26\ud835\udc1e \ud835\udc06\ud835\udc21\ud835\udc22\ud835\udc2d\ud835\udc1a \ud835\udc04\ud835\udc25 \ud835\udc06\ud835\udc21\ud835\udc28\ud835\udc2b\ud835\udc1f\ud835\udc22 \ud835\udc1a\u0300 \ud835\udc25\ud835\udc1a \ud835\udc12\ud835\udc1e\ud835\udc26\ud835\udc1a\ud835\udc22\ud835\udc27\ud835\udc1e \ud835\udc15\ud835\udc1e\ud835\udc2b\ud835\udc2d\ud835\udc1e \ud835\udc1d\ud835\udc1e \ud835\udc01\ud835\udc1e\ud835\udc2b\ud835\udc25\ud835\udc22\ud835\udc27\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AWh_JdVTX6U?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un pavillon qui valorise l\u2019excellence des terroirs&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les stands marocains proposent une immersion compl\u00e8te dans la richesse gastronomique, agricole et artisanale du Royaume. D\u00e9monstrations culinaires, d\u00e9gustations, rencontres professionnelles et animations culturelles composent un parcours qui met en avant la qualit\u00e9, la tra\u00e7abilit\u00e9 et l\u2019authenticit\u00e9 du terroir marocain.<\/p>\n\n\n\n<p>Cet espace est port\u00e9 par les coop\u00e9ratives elles-m\u00eames, dont les t\u00e9moignages racontent la diversit\u00e9 du savoir-faire national.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour Omar Zitouni, pr\u00e9sident de la Coop\u00e9rative Demnate des Produits Forestiers, la valorisation du caroubier est un exemple concret d\u2019innovation : \u00ab&nbsp;<em>Nous avons travaill\u00e9 pour valoriser le caroube en d\u00e9veloppant plusieurs d\u00e9riv\u00e9s : th\u00e9 de caroube, caf\u00e9 de caroube, farine de caroube<\/em>. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Dans la m\u00eame dynamique de valorisation locale, Mohamed Ahaddad, pr\u00e9sident de la Coop\u00e9rative El Jaouda, met en avant la dimension humaine et la richesse des talents marocains : \u00ab&nbsp;<em>Nous sommes ici pour montrer que le Maroc a \u00e9norm\u00e9ment de choses positives \u00e0 offrir, que ce soit \u00e0 travers ses produits ou ses personnes.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Une vision partag\u00e9e \u00e9galement par Hajir Jawad, repr\u00e9sentant du GIE Targanine, pour qui l\u2019huile d\u2019argan repr\u00e9sente un symbole de ma\u00eetrise et de rayonnement international :<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Cette participation nous permet de pr\u00e9senter nos produits \u00e0 base d\u2019argan et de les promouvoir \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale<\/em>. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Plus au nord du Royaume, Lamiae Kharbach, pr\u00e9sidente de la Coop\u00e9rative Joury, rappelle l\u2019impact structurant de cette pr\u00e9sence : \u00ab&nbsp;<em>Nous avons eu l\u2019honneur d\u2019\u00eatre parmi les coop\u00e9ratives s\u00e9lectionn\u00e9es pour participer au Salon de Berlin<\/em>. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Et pour illustrer l\u2019ancrage du terroir marocain, la Coop\u00e9rative f\u00e9minine de production et de commercialisation du Couscous, repr\u00e9sent\u00e9e par Fatima El Ghalia Charradi, t\u00e9moigne de la reconnaissance internationale du couscous khomassi : \u00ab&nbsp;<em>Ce couscous a remport\u00e9 plusieurs m\u00e9dailles d\u2019or et a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans de nombreux salons internationaux<\/em>. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>En r\u00e9unissant ces voix, le pavillon marocain incarne un terroir vivant, cr\u00e9atif et profond\u00e9ment enracin\u00e9 dans les traditions tout en se tournant vers les march\u00e9s mondiaux.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/youtu.be\/_SOMbsLawCw?si=seIJU76HVaEEv-61\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Une diplomatie agricole active : rencontres bilat\u00e9rales et nouveaux accords<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7207.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12771\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7207.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7207-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7207-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_7207-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>En marge de la Semaine Verte et du Forum mondial pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture, le Ministre marocain a tenu plusieurs r\u00e9unions strat\u00e9giques avec :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>M. Stefan Krajewski, Ministre polonais de l\u2019Agriculture et du D\u00e9veloppement rural<\/li>\n\n\n\n<li>Mme Angela Eagle, Ministre d\u2019\u00c9tat britannique charg\u00e9e de l\u2019Environnement, de l\u2019Alimentation et des Affaires rurales<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les discussions ont port\u00e9 sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, l\u2019adaptation au changement climatique et la gestion durable de l\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n<p>La rencontre avec le ministre polonais s\u2019est sold\u00e9e par la signature d\u2019un m\u00e9morandum d\u2019entente (MoU) d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 animale et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits d\u2019origine animale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Une pr\u00e9sence marocaine structur\u00e9e et ambitieuse<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En alliant diplomatie agricole, excellence des terroirs et dynamisme coop\u00e9ratif, le Maroc confirme, \u00e0 Berlin, son positionnement comme acteur incontournable de l\u2019agroalimentaire international.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette 11<sup>\u00e8me<\/sup>&nbsp;participation cons\u00e9cutive t\u00e9moigne d\u2019une ambition claire : renforcer la place du terroir marocain sur les march\u00e9s mondiaux, porter une identit\u00e9 culinaire forte et valoriser un \u00e9cosyst\u00e8me coop\u00e9ratif qui ne cesse de monter en puissance.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Au c\u0153ur des vastes halls berlinois, la pr\u00e9sence marocaine s\u2019affirme avec une distinction particuli\u00e8re. 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