{"id":13059,"date":"2026-02-24T13:51:48","date_gmt":"2026-02-24T13:51:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13059"},"modified":"2026-02-24T13:51:49","modified_gmt":"2026-02-24T13:51:49","slug":"janvier-2026-un-mois-contraste-pour-les-prix-a-la-consommation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=13059","title":{"rendered":"Janvier 2026 : un mois contrast\u00e9 pour les prix \u00e0 la consommation"},"content":{"rendered":"\n<p>Selon la Note d&#8217;information du Haut-Commissariat au Plan relative \u00e0 l\u2019Indice des prix \u00e0 la consommation (IPC) du mois de janvier 2026, l\u2019IPC a enregistr\u00e9 une hausse de 0,3 % par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent. Cette progression s\u2019explique principalement par l\u2019augmentation de 0,8 % des prix des produits alimentaires, tandis que les produits non alimentaires ont recul\u00e9 de 0,1 %.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans le d\u00e9tail, la flamb\u00e9e des prix alimentaires entre d\u00e9cembre 2025 et janvier 2026 a \u00e9t\u00e9 tir\u00e9e par les \u00ab Poissons et fruits de mer \u00bb (+10,4 %), suivis des \u00ab L\u00e9gumes \u00bb (+2,7 %), des \u00ab Fruits \u00bb (+0,7 %), des \u00ab Viandes \u00bb (+0,4 %) et du \u00ab Caf\u00e9, th\u00e9 et cacao \u00bb (+0,2 %). \u00c0 l\u2019inverse, les \u00ab Huiles et graisses \u00bb ont recul\u00e9 de 3,1 % et le \u00ab Lait, fromage et \u0153ufs \u00bb de 0,3 %.<\/p>\n\n\n\n<p>Du c\u00f4t\u00e9 des produits non alimentaires, la baisse est principalement imputable au recul des prix des carburants (-5,9 %).<\/p>\n\n\n\n<p>Sur le plan g\u00e9ographique, les plus fortes hausses ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es \u00e0 Beni-Mellal (+1,5 %), Settat et Al Hoceima (+0,7 %), Guelmim et Safi (+0,6 %), Marrakech (+0,5 %) et Agadir (+0,4 %). Casablanca, T\u00e9touan et Mekn\u00e8s ont affich\u00e9 une progression de 0,3 %. En revanche, des baisses ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es \u00e0 Dakhla (-0,3 %), Tanger (-0,2 %) et F\u00e8s (-0,1 %).<\/p>\n\n\n\n<p>En glissement annuel, l\u2019IPC ressort toutefois en baisse de 0,8 % en janvier 2026. Cette \u00e9volution r\u00e9sulte du recul de 2,1 % des prix alimentaires, att\u00e9nu\u00e9 par une hausse de 0,4 % des produits non alimentaires. Dans ce dernier segment, les variations vont d\u2019un repli de 2,9 % pour le \u00ab Transport \u00bb \u00e0 une augmentation de 2,8 % pour les \u00ab Biens et services divers \u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, l\u2019inflation sous-jacente (qui exclut les produits \u00e0 prix volatils et ceux \u00e0 tarifs publics ) est rest\u00e9e stable par rapport \u00e0 d\u00e9cembre 2025 et affiche un recul de 1,2 % sur un an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selon la Note d&#8217;information du Haut-Commissariat au Plan relative \u00e0 l\u2019Indice des prix \u00e0 la consommation (IPC) du mois de janvier 2026, l\u2019IPC a enregistr\u00e9 une hausse de 0,3 % par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent. Cette progression s\u2019explique principalement par l\u2019augmentation de 0,8 % des prix des produits alimentaires, tandis que les produits non alimentaires &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13060,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-13059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-maroc"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13059"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13061,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13059\/revisions\/13061"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}