{"id":4858,"date":"2021-11-23T14:45:09","date_gmt":"2021-11-23T13:45:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=4858"},"modified":"2021-11-23T14:45:11","modified_gmt":"2021-11-23T13:45:11","slug":"filiere-bio-le-forum-de-la-famibio-evoque-les-problematiques-du-secteur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=4858","title":{"rendered":"Fili\u00e8re bio : le forum de la FAMIBio \u00e9voque les probl\u00e9matiques du secteur"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Sans-titre-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4859\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Sans-titre-1.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Sans-titre-1-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Sans-titre-1-768x461.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le forum de la FAMIBio, tenu le 19 novembre 2021, a regroup\u00e9 des producteurs, des transformateurs, des distributeurs et des exportateurs en provenance de diverses r\u00e9gions du pays, dirigeants d\u2019entreprises et de coop\u00e9ratives. Le d\u00e9bat a port\u00e9 sur la situation de pand\u00e9mie que conna\u00eet le pays depuis pr\u00e8s de 2 ans, de son impact sur les op\u00e9rateurs et sur la fili\u00e8re bio. La perception dominante d\u2019une situation de crise et d\u2019un marasme a \u00e9t\u00e9 att\u00e9nu\u00e9e par certains professionnels qui ont mis en avant le d\u00e9veloppement de la demande, l\u2019augmentation des ventes, l\u2019\u00e9volution du nombre de points de vente, et donc la croissance du secteur ; ils ont notamment pos\u00e9 la probl\u00e9matique de leur difficult\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre aux besoins du march\u00e9, par manque de produits locaux.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 l\u2019inverse, des producteurs ont fait remarquer leurs difficult\u00e9s \u00e0 \u00e9couler leur production sur le march\u00e9 national. Cela a permis d\u2019approfondir la n\u00e9cessit\u00e9 pour le secteur priv\u00e9 de cr\u00e9er des mises en r\u00e9seau pour faciliter les partenariats et r\u00e9ussir \u00e0 mettre en coh\u00e9rence l\u2019offre et la demande. Pour les grosses productions, tous les d\u00e9bouch\u00e9s doivent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s : la vente en vrac, l\u2019export, la transformation. Les entreprises devraient ainsi viser \u00e0 r\u00e9pondre aux besoins du march\u00e9 \u00e0 tous les niveaux de la cha\u00eene de valeur, encore incompl\u00e8te. Les questions li\u00e9es aux articles de conditionnement, de packaging, pour la valorisation des produits bio se posent avec acuit\u00e9 aux transformateurs.<\/p>\n\n\n\n<p>De plus, le minist\u00e8re de l\u2019agriculture a rappel\u00e9 que la subvention pour la certification de la production a \u00e9t\u00e9 mise en place. L\u2019information devrait circuler davantage au sein des op\u00e9rateurs et au niveau des repr\u00e9sentations r\u00e9gionales du minist\u00e8re de tutelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, un appel a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 \u00e0 tous les op\u00e9rateurs professionnels du bio de respecter la cadre institutionnel mis en place, et de capitaliser sur tout ce qui a \u00e9t\u00e9 construit et \u00e9labor\u00e9 depuis plus de 12 ans, par des dirigeants d\u2019entreprises et de coop\u00e9ratives engag\u00e9s dans la r\u00e9flexion et l\u2019action collectives.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le forum de la FAMIBio, tenu le 19 novembre 2021, a regroup\u00e9 des producteurs, des transformateurs, des distributeurs et des exportateurs en provenance de diverses r\u00e9gions du pays, dirigeants d\u2019entreprises et de coop\u00e9ratives. Le d\u00e9bat a port\u00e9 sur la situation de pand\u00e9mie que conna\u00eet le pays depuis pr\u00e8s de 2 ans, de son impact sur &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4859,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-4858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-maroc"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4858"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4860,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4858\/revisions\/4860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}