{"id":4861,"date":"2021-11-23T14:46:53","date_gmt":"2021-11-23T13:46:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=4861"},"modified":"2021-11-23T14:46:56","modified_gmt":"2021-11-23T13:46:56","slug":"marjane-lance-sa-marque-de-produits-alimentaires-frais-filiere-exclusive-m","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=4861","title":{"rendered":"Marjane lance sa marque de produits alimentaires frais \u00ab Fili\u00e8re Exclusive M \u00bb"},"content":{"rendered":"\n
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Le groupe Marjane, distributeur marocain r\u00e9solument engag\u00e9 pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des Marocains, a lanc\u00e9 le 22 novembre 2021 sa marque \u00ab Fili\u00e8re Exclusive M \u00bb. Cette derni\u00e8re f\u00e9d\u00e8re l’ensemble des produits des fili\u00e8res fruits et l\u00e9gumes, poisson et viande afin de faciliter leur reconnaissance par les consommateurs. L’objectif du groupe est d’offrir des produits de qualit\u00e9, frais, sains et strictement contr\u00f4l\u00e9s sur toute la chaine de valeur, tout en privil\u00e9giant le sourcing local et les circuits courts. Ce lancement est accompagn\u00e9 d\u2019une campagne de communication d\u2019envergure sur le th\u00e8me \u00ab Mieux manger maintenant \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Le cahier des charges \u00e0 respecter par les producteurs exige par exemple l\u2019absence de r\u00e9sidus chimiques apr\u00e8s r\u00e9colte et d\u2019antibiotiques. L\u2019origine doit \u00eatre contr\u00f4l\u00e9e et les produits tra\u00e7ables sur toute la chaine de production, de la ferme au rayon. Au-del\u00e0 des crit\u00e8res de qualit\u00e9 pour le produit, le cahier des charges s\u2019int\u00e9resse aussi au respect de l\u2019environnement (consommation d\u2019eau, non pollution des sols) et des normes et r\u00e8glementations sociales.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Le fait qu’un op\u00e9rateur historique de la grande distribution s\u2019engage et int\u00e8gre toutes les cha\u00eenes de valeur est pour nous une meilleure garantie de qualit\u00e9. Nous avons d\u00e9velopp\u00e9 un processus durable qui vise \u00e0 proposer des produits frais, de qualit\u00e9 en se basant sur une d\u00e9marche claire et bien d\u00e9finie. Parce que mieux manger, c\u2019est aussi mieux connaitre les produits pour mieux les consommer et mieux les savourer <\/em>\u00bb, d\u00e9clare Ayoub Azami, PDG de Marjane Holding.<\/p>\n\n\n\n

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Le d\u00e9veloppement de cette marque Fili\u00e8re Exclusive M a d\u00e9but\u00e9 il y a 3 ans, suite au constat que les clients \u00e9taient davantage demandeurs d\u2019informations sur l\u2019origine exacte des produits qu\u2019ils consommaient. \u00c0 ce jour, plus de 30 partenaires des diff\u00e9rentes r\u00e9gions du Maroc font partie de la Fili\u00e8re Exclusive M, avec quelques 60 produits r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s. La marque est ainsi approvisionn\u00e9e \u00e0 partir de 600 ha de plantations, dont 380 ha en l\u00e9gumes, et 3 000 t\u00eates de b\u0153uf \u00e9lev\u00e9es par an. Pour les fruits et l\u00e9gumes, l\u2019objectif est de passer de 35 % d\u2019approvisionnement des produits Fili\u00e8re Exclusive M en 2021 \u00e0 60% en 2022. D\u2019ores et d\u00e9j\u00e0, 100 % du b\u0153uf pr\u00e9sent dans les rayons boucheries est sous la marque Fili\u00e8re Exclusive M.<\/p>\n\n\n\n

Il s\u2019agit \u00e9galement pour Marjane d\u2019accompagner le d\u00e9veloppement d\u2019une production agricole locale plus transparente, plus responsable et mieux valoris\u00e9e. \u00ab Le projet a vocation \u00e0 permettre une meilleure r\u00e9mun\u00e9ration des producteurs et des \u00e9leveurs par des commandes annuelles fermes, et une am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des produits gr\u00e2ce \u00e0 un accompagnement sur tout le processus de production, en assurant le juste prix au consommateur <\/em>\u00bb, indique Marjane Holding.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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