{"id":4865,"date":"2021-11-23T14:48:03","date_gmt":"2021-11-23T13:48:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=4865"},"modified":"2021-11-23T14:48:05","modified_gmt":"2021-11-23T13:48:05","slug":"la-modernisation-des-abattoirs-avicoles-au-coeur-dune-journee-de-communication-organisee-par-la-fisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=4865","title":{"rendered":"La modernisation des abattoirs avicoles au c\u0153ur d\u2019une journ\u00e9e de communication organis\u00e9e par la FISA"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La F\u00e9d\u00e9ration interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc (FISA) a organis\u00e9 le 16 novembre 2021, \u00e0 l\u2019Avipole de Casablanca, une journ\u00e9e de communication pour donner un aper\u00e7u sur la situation actuelle du secteur avicole au Maroc ainsi que pour pr\u00e9senter le programme mis en place relatif \u00e0 l\u2019installation d\u2019abattoirs avicoles agr\u00e9\u00e9s de faible capacit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ainsi, selon la FISA, plus de 80 % des viandes de volailles au Maroc passent par un circuit de commercialisation et de distribution traditionnelle connue sous le nom de \u00ab ryachates \u00bb, qui font l\u2019objet d\u2019une interdiction d\u2019approvisionnement des chaines de restauration collective et qui pour la plupart pr\u00e9sentent une situation hygi\u00e9nique et sanitaire d\u00e9plorable.<\/p>\n\n\n\n

Selon Chaouki Jerrari, directeur de la FISA, pour r\u00e9soudre cette probl\u00e9matique, un programme a \u00e9t\u00e9 mis en place en ad\u00e9quation avec la note circulaire conjointe du minist\u00e8re de l\u2019agriculture, de la p\u00eache maritime, du d\u00e9veloppement rural et des eaux et for\u00eats et du minist\u00e8re de l\u2019int\u00e9rieur du 3 mai 2019. Cette circulaire porte sur la reconversion de ces ryachates en unit\u00e9s d\u2019abattage de proximit\u00e9, destin\u00e9es exclusivement \u00e0 l\u2019approvisionnement des m\u00e9nages, ou en points de vente des viandes de volailles provenant des abattoirs avicoles agr\u00e9\u00e9s par l\u2019ONSSA. Dans ce sens, M. Jerrari a expliqu\u00e9 que sa f\u00e9d\u00e9ration accompagnera l\u2019installation d\u2019abattoirs avicoles agr\u00e9\u00e9s de faible capacit\u00e9 cr\u00e9\u00e9s par les \u00e9leveurs de volaille.<\/p>\n\n\n\n

De son c\u00f4t\u00e9, Ahmed Fadil, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la FISA, a d\u00e9clar\u00e9 quant \u00e0 lui que les abattoirs avicoles agr\u00e9\u00e9s peuvent b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une subvention de l\u2019\u00c9tat \u00e0 hauteur de 30 % du co\u00fbt de construction et d\u2019\u00e9quipement de l\u2019abattoir avicole avec salle de d\u00e9coupe ainsi que d\u2019un accompagnement financier du groupe Cr\u00e9dit Agricole du Maroc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La F\u00e9d\u00e9ration interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc (FISA) a organis\u00e9 le 16 novembre 2021, \u00e0 l\u2019Avipole de Casablanca, une journ\u00e9e de communication pour donner un aper\u00e7u sur la situation actuelle du secteur avicole au Maroc ainsi que pour pr\u00e9senter le programme mis en place relatif \u00e0 l\u2019installation d\u2019abattoirs avicoles agr\u00e9\u00e9s de faible capacit\u00e9. Ainsi, …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4866,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-4865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-maroc"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4865"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4867,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4865\/revisions\/4867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}