{"id":6952,"date":"2022-12-14T11:12:05","date_gmt":"2022-12-14T10:12:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=6952"},"modified":"2022-12-14T11:12:07","modified_gmt":"2022-12-14T10:12:07","slug":"contrats-programme-la-ficopam-tire-la-sonnette-dalarme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=6952","title":{"rendered":"Contrats programme : la FICOPAM tire la sonnette d\u2019alarme !"},"content":{"rendered":"\n
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La F\u00e9d\u00e9ration des industries de la conserve des produits agricoles marocains (FICOPAM) a tenu une r\u00e9union de son conseil d\u2019administration fin novembre. Au cours de cette r\u00e9union, les intervenants ont fait le point sur la situation critique dans laquelle se trouve la fili\u00e8re de transformation des produits v\u00e9g\u00e9taux au Maroc.<\/p>\n\n\n\n

Il convient de rappeler que le secteur des produits agricoles transform\u00e9s g\u00e9n\u00e8re pr\u00e8s de 5 milliards de dirhams annuellement \u00e0 l\u2019export et emploie des dizaines de milliers de personnes. Il comprend entre autres les olives de table, les c\u00e2pres, les conserves de fruits et l\u00e9gumes, les fruits et l\u00e9gumes congel\u00e9s, les jus, les \u00e9pices, les plantes, aromatiques et m\u00e9dicinales, les confitures et marmelades\u2026 <\/p>\n\n\n\n

Malheureusement, ce secteur a \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9 par une situation de stress hydrique qui affecte les cultures du pays avec des baisses de production, allant jusqu\u2019\u00e0 70 % pour certaines cultures. La s\u00e9cheresse, si elle devait persister, pourrait entra\u00eener la perte irr\u00e9m\u00e9diable d\u2019une partie des capacit\u00e9s de production v\u00e9g\u00e9tale telles que celles des agrumes, de l\u2019olivier etc.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019impact de cette situation a \u00e9t\u00e9 ressenti imm\u00e9diatement au niveau de la disponibilit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales et de la volatilit\u00e9 des prix. Non seulement les mati\u00e8res premi\u00e8res manquaient sur les march\u00e9s, mais elles souffraient aussi de probl\u00e8mes de qualit\u00e9, de calibre, de rendement etc. Leurs prix d\u2019achat sur les march\u00e9s ont connu une augmentation cons\u00e9quente aggrav\u00e9e par la prolif\u00e9ration du secteur informel dans leur cha\u00eene de valeurs.<\/p>\n\n\n\n

De plus, le conflit russo-ukrainien qui dure depuis le premier trimestre 2022, a impact\u00e9 directement les prix des intrants de l\u2019industrie (emballages, Transport, Fret, co\u00fbts logistique,\u2026) atteignant des niveaux de hausses incontr\u00f4lables. <\/p>\n\n\n\n

Ne pouvant r\u00e9percuter l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de ces hausses sur les clients finaux, l\u2019 industrie devra soit baisser ses marges d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s r\u00e9duites, soit accepter de perdre des parts de march\u00e9 qui lui seront tr\u00e8s difficiles et co\u00fbteux de recouvrer ult\u00e9rieurement.<\/p>\n\n\n\n

De fait, les capacit\u00e9s de production install\u00e9es seront utilis\u00e9es a minima, et quelques unit\u00e9s de production pourraient \u00eatre amen\u00e9es \u00e0 ne pas travailler cette ann\u00e9e et se mettront en danger socialement et financi\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n

Les concertations ouvertes depuis plus de 18 mois avec les pouvoirs publics, notamment le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et le minist\u00e8re de l\u2019industrie, ont abouti \u00e0 la mise au point de plusieurs strat\u00e9gies et programmes retenus de commun accord pour soutenir et pr\u00e9server la long\u00e9vit\u00e9 des fili\u00e8res concern\u00e9es avec une forte pr\u00e9sence sur les march\u00e9s internationaux.<\/p>\n\n\n\n

Ainsi, dans une conjoncture \u00e9conomique difficile, La FICOPAM sollicite l\u2019acc\u00e9l\u00e9ration de la mise en \u0153uvre des programmes d\u2019appui retenus ainsi que des mesures de soutien sp\u00e9cifique \u00e0 la baisse s\u00e9v\u00e8re d\u2019activit\u00e9 pr\u00e9sag\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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