{"id":7336,"date":"2023-04-04T11:27:21","date_gmt":"2023-04-04T11:27:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=7336"},"modified":"2023-04-04T12:09:10","modified_gmt":"2023-04-04T12:09:10","slug":"un-programme-riche-et-diversifie-pour-ledition-speciale-2023-de-lism-et-prosweets-cologne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=7336","title":{"rendered":"Un programme riche et diversifi\u00e9 pour l\u2019\u00e9dition sp\u00e9ciale 2023 de l\u2019ISM et ProSweets Cologne"},"content":{"rendered":"\n
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Pr\u00e9vue du 23 au 25 avril 2023 \u00e0 Cologne, l\u2019\u00e9dition sp\u00e9ciale 2023 de l\u2019ISM et ProSweets Cologne, promet un programme diversifi\u00e9. Les pr\u00e9paratifs battent leur plein pour r\u00e9ussir cette \u00e9dition conjointe entre ces deux salons phares de l\u2019industrie de la confiserie.<\/p>\n\n\n\n

Ayant pour th\u00e9matique principale : \u00ab Encourage Enable Excite \u00bb, le salon verra la participation de plus de 1 200 exposants venus de 72 pays et de tous les continents, permettant de r\u00e9unir \u00e0 nouveau l\u2019industrie internationale de la confiserie et des snacks afin de discuter et d\u2019\u00e9changer sur les derni\u00e8res tendances en mati\u00e8re de consommation, de produits et d\u2019innovations.<\/p>\n\n\n\n

Pour la premi\u00e8re fois, le Lab5 by ISM fera partie des \u00e9v\u00e8nements pr\u00e9vus pour cette \u00e9dition. Il s\u2019agit d\u2019un espace au design diversifi\u00e9, o\u00f9 les visiteurs pourront se laisser inspirer par des surprises et des d\u00e9lices sucr\u00e9s, dans une atmosph\u00e8re d\u00e9tendue et une musique agr\u00e9able.<\/p>\n\n\n\n

Plusieurs conf\u00e9rences organis\u00e9es avec la participation d\u2019experts venus du monde entier pour mettre en lumi\u00e8re les id\u00e9es et solutions visant \u00e0 relever les d\u00e9fis actuels et futur de l\u2019industrie. \u00c0 titre d\u2019exemple, le dimanche 23 avril, l\u2019attention sera port\u00e9e sur les nouveaux produits tels que les bonbons \u00e0 base de l\u00e9gumes ou sur les attentes des consommateurs en mati\u00e8re de bonbons comme ligne directrice pour les innovations de produits. Le lundi 24 avril, l’ISM sera consacr\u00e9 aux “nouvelles strat\u00e9gies”, o\u00f9 les principales tendances ainsi que les opportunit\u00e9s et les d\u00e9fis de l’industrie mondiale et europ\u00e9enne des snacks y seront pr\u00e9sent\u00e9s. Marilyn Repp, directrice g\u00e9n\u00e9rale adjointe de HDE, pr\u00e9sentera notamment des exemples de bonnes pratiques dans le secteur du commerce de d\u00e9tail dans sa pr\u00e9sentation “Metaverse et Web3”.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 ce sujet, Guido Hentschke, directeur de ProSweets Cologne, d\u00e9clare\u00a0:\u00a0\u00ab\u00a0le programme de ProSweets Cologne 2023 – Special Edition b\u00e9n\u00e9ficie \u00e9galement de l’int\u00e9gration \u00e9troite avec l’ISM en termes d’espace et de contenu. Les exposants et les visiteurs trouveront ici une plateforme optimale pour promouvoir un dialogue orient\u00e9 vers l’industrie et des \u00e9changes professionnels. Qu’il s’agisse d’emballages, d’ingr\u00e9dients ou d’innovations en mati\u00e8re de production et de technologie, l’\u00e9dition de cette ann\u00e9e offre aux visiteurs professionnels toute la gamme des sujets relatifs \u00e0 l’industrie des fournisseurs\u00a0<\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Plusieurs prix seront d\u00e9cern\u00e9s lors de cette \u00e9dition, notamment le prix ISM r\u00e9compensant les services rendus \u00e0 l’industrie des sucreries et des snacks qui sera remis lors de la soir\u00e9e de gala du 23 avril 2023 ; Ou encore et pour la premi\u00e8re fois, le prix ISM Consumer Award 2023 qui sera d\u00e9cern\u00e9 au produit le plus populaire d\u00e9termin\u00e9 parmi tous les produits soumis dans la vitrine des nouveaux produits dans le cadre d’un vote des consommateurs en coop\u00e9ration avec Food News Germany (uniquement en allemand) sur Instagram.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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