{"id":7438,"date":"2023-05-04T13:52:13","date_gmt":"2023-05-04T12:52:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=7438"},"modified":"2023-05-04T13:52:15","modified_gmt":"2023-05-04T12:52:15","slug":"anuga-et-leit-food-sassocient-pour-la-transformation-durable-du-systeme-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=7438","title":{"rendered":"Anuga et l’EIT Food s’associent pour la transformation durable du syst\u00e8me alimentaire"},"content":{"rendered":"\n
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Le salon mondial de r\u00e9f\u00e9rence de l’alimentation et des boissons, Anuga, a conclu un partenariat strat\u00e9gique avec l’EIT Food, l’initiative la plus importante et la plus dynamique pour la transformation du syst\u00e8me alimentaire par l’innovation en Europe. L’objectif de ce partenariat \u00e0 long terme est de promouvoir le dialogue et la coop\u00e9ration interdisciplinaire en faveur d’un syst\u00e8me alimentaire durable, en harmonie avec le th\u00e8me principal d’Anuga, \u00e0 savoir “Sustainable Growth”. Ensemble, Anuga et l’EIT Food offriront une plateforme aux id\u00e9es innovantes et aux nouveaux d\u00e9veloppements porteurs d’avenir dans l’industrie alimentaire. Le salon accueillera les acteurs les plus importants du secteur d’activit\u00e9, ainsi que des repr\u00e9sentants des milieux \u00e9conomique et politique, du 7 au 11 octobre 2023 \u00e0 Cologne en Allemagne.<\/p>\n\n\n\n

Bastian Mingers, responsable du d\u00e9partement Alimentation, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Nous sommes ravis que ce nouveau partenariat strat\u00e9gique nous permette d’associer \u00e0 Anuga les experts d’EIT Food et de son r\u00e9seau. Divers formats \u00e9v\u00e9nementiels montreront comment s’engager sur de nouvelles voies pour am\u00e9liorer le syst\u00e8me alimentaire mondial et favoriseront les \u00e9changes directs avec les professionnels internationaux et la presse sp\u00e9cialis\u00e9e.<\/em> \u00bb Le Dr Andy Zynga, CEO de l’EIT Food, a \u00e9galement exprim\u00e9 sa satisfaction quant \u00e0 cette coop\u00e9ration : \u00ab L’EIT Food se f\u00e9licite de la coop\u00e9ration plus \u00e9troite avec Anuga, en plus du partenariat avec Anuga Horizon. L’objectif de la communaut\u00e9 Food est clair : ce n’est qu’ensemble que nous pourrons construire un syst\u00e8me alimentaire \u00e0 la fois innovant et r\u00e9sistant, qui contribuera dans une large mesure \u00e0 une plus grande s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 une plan\u00e8te plus saine. De nouvelles id\u00e9es, des solutions et une collaboration au sein du secteur d’activit\u00e9 sont n\u00e9cessaires \u00e0 cet effet et Anuga offre une belle occasion pour ce faire.<\/em> \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Le partenariat impliquera notamment des \u00e9changes entre sp\u00e9cialistes et transferts de connaissances, ainsi que l’\u00e9laboration commune du programme de conf\u00e9rences et d’\u00e9v\u00e9nements d’Anuga, avec des tables rondes, des ateliers et des intervenants. Des \u00e9v\u00e9nements de presse communs auront \u00e9galement lieu avant et pendant le d\u00e9roulement d’Anuga. Ce partenariat permettra ainsi de mettre en avant de nouvelles id\u00e9es et des solutions innovantes pour un syst\u00e8me alimentaire plus durable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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