{"id":7444,"date":"2023-05-04T13:56:18","date_gmt":"2023-05-04T12:56:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=7444"},"modified":"2023-05-04T13:56:20","modified_gmt":"2023-05-04T12:56:20","slug":"ceremonie-de-labellisation-des-produits-de-terroir-a-meknes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=7444","title":{"rendered":"C\u00e9r\u00e9monie de labellisation des produits de terroir \u00e0 Mekn\u00e8s"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La 15\u00e8me<\/sup> \u00e9dition du Salon International de l\u2019Agriculture au Maroc \u00ab SIAM \u00bb a d\u00e9but\u00e9 le 2 mai 2023 \u00e0 Mekn\u00e8s, avec une c\u00e9r\u00e9monie officielle de remise de certificats de reconnaissance et de troph\u00e9es aux pr\u00e9sidents de groupements de produits de terroir labellis\u00e9s. Cette reconnaissance s’inscrit dans le cadre de la nouvelle strat\u00e9gie agricole \u00ab G\u00e9n\u00e9ration Green 2020-2023\u00a0\u00bb. La Commission Nationale des Signes Distinctifs d\u2019Origine et de Qualit\u00e9 (SDOQ) a ainsi approuver 13 signes distinctifs qui couvrent des produits tels que la \u00ab Pomme du Haouz \u00bb, l’\u00ab Huile d’olive Ziz Guir \u00bb, l’\u00ab Agneau de Bejaad \u00bb, le \u00ab Chevreau de l’Atlas \u00bb, le \u00ab Henn\u00e9 du Bassin Maider \u00bb, l’\u00ab Huile d’olive Tadiynit-Nador \u00bb, l’\u00ab Abricot de Midelt \u00bb, la \u00ab Menthe Lbrouje \u00bb, le \u00ab Cumin El Mangoub \u00bb, l’\u00ab Huile d’olive Oasis Skoura \u00bb, la \u00ab Figue S\u00e9ch\u00e9e El Quoti Labiad Ouezzane \u00bb, l’\u00ab Huile d’olive Guerrouane \u00bb et \u00ab\u00b0l’Huile d’olive Essaouira Mogador \u00bb. Ces produits ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur qualit\u00e9 sp\u00e9cifique, t\u00e9moignant de l\u2019ancrage des traditions marocaines et du savoir-faire des populations locales.<\/p>\n\n\n\n

La labellisation sous signe distinctif d\u2019origine et de qualit\u00e9 est l’un des principaux axes de d\u00e9veloppement des produits de terroir. La demande croissante des consommateurs pour des produits de qualit\u00e9 sp\u00e9cifique, avec des garanties de qualit\u00e9 et de tra\u00e7abilit\u00e9 accrues, a renforc\u00e9 l’int\u00e9r\u00eat pour cette labellisation. Cette reconnaissance vise \u00e0 promouvoir la qualit\u00e9 des produits de terroir et la valorisation du savoir-faire des populations locales, ainsi que le d\u00e9veloppement des zones rurales et l’am\u00e9lioration du revenu des agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n

Depuis le lancement de la dynamique en 2008, le syst\u00e8me de labellisation a permis la reconnaissance de 79 SDOQ, dont 67 Indications G\u00e9ographiques, 6 Appellations d\u2019Origine et 6 Labels Agricoles. Les produits labellis\u00e9s concernent essentiellement les produits de terroir au niveau de toutes les r\u00e9gions du Maroc, notamment, l\u2019huile d\u2019argan, l\u2019huile d\u2019olive, les fruits frais et secs (cl\u00e9mentine, pomme, grenade, dattes, amandes, noix), les PAM et leurs d\u00e9riv\u00e9s (romarin, rose, safran\u2026) ainsi que les produits d\u2019origine animale (miel, fromage, viandes rouges et volaille). La labellisation renforce l’information des consommateurs, la promotion d\u2019une agriculture en zone rurale capable de pr\u00e9server la biodiversit\u00e9 et les ressources naturelles, ainsi que la pr\u00e9servation du patrimoine gastronomique, artisanal et culturel, tout en renfor\u00e7ant les liens entre les communaut\u00e9s rurales et leur environnement pour un d\u00e9veloppement agricole durable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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