{"id":753,"date":"2018-11-15T08:25:09","date_gmt":"2018-11-15T08:25:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=753"},"modified":"2018-11-15T08:25:09","modified_gmt":"2018-11-15T08:25:09","slug":"quinoa-1er-atelier-national-de-promotion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=753","title":{"rendered":"Quinoa : 1er atelier national de promotion"},"content":{"rendered":"

\"\"Dans le but de promouvoir la culture du quinoa et pr\u00e9senter ses vertus agronomiques et nutritionnelles, l\u2019Universit\u00e9 Mohamed VI Polytechnique (UM6P), en collaboration avec le Centre International de l\u2019Agriculture Biosaline (ICBA), organise, le 14 novembre \u00e0 Ben Guerir, le premier atelier national pour la promotion du quinoa au Maroc. Diff\u00e9rents acteurs li\u00e9s \u00e0 la chaine de valeur du quinoa prendront part \u00e0 cet \u00e9v\u00e8nement, notamment les agriculteurs, les coop\u00e9ratives f\u00e9minines, les soci\u00e9t\u00e9s agroalimentaires priv\u00e9es, les restaurants, m\u00e9dias, institutions gouvernementales, etc.<\/p>\n

Cet atelier, qui s\u2019inscrit dans le cadre du projet de d\u00e9veloppement de la cha\u00eene de valeur du quinoa et financ\u00e9 par le Centre de Recherche et D\u00e9veloppement International (CRDI-CANADA), vise \u00e0 am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle dans les communaut\u00e9s rurales de Rhamna, \u00e0 am\u00e9liorer la nutrition et le revenu des petites agricultures dans les zones marginales et \u00e0 les rendre moins vuln\u00e9rables aux changements climatiques.<\/p>\n

Il est \u00e0 noter que le quinoa a \u00e9t\u00e9 introduit au Maroc dans les ann\u00e9es 2000, mais que sa production a \u00e9t\u00e9 limit\u00e9e par manque d’acc\u00e8s aux cultivars bien adapt\u00e9s avec des rendements satisfaisants, des pratiques culturales inappropri\u00e9es, une cha\u00eene de valeur faible avec une demande limit\u00e9e du march\u00e9. Le projet propos\u00e9 est mis en \u0153uvre dans la province de Rhamna en collaboration avec les autorit\u00e9s locales et les services r\u00e9gionaux du minist\u00e8re de l\u2019agriculture, o\u00f9 un nombre important d’agriculteurs vivent sous le seuil de pauvret\u00e9. Le projet analysera la cha\u00eene de valeur existante du quinoa et d\u00e9veloppera un mod\u00e8le \u00e9conomique favorable aux petits agriculteurs. Il s\u2019agira aussi d\u2019introduire et diss\u00e9miner des cultivars de quinoa ayant une tol\u00e9rance \u00e9lev\u00e9e aux stress abiotiques, une productivit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et une stabilit\u00e9 des rendements, ainsi que de vulgariser les bonnes pratiques de production et de valorisation.<\/p>\n

Le projet permettra de g\u00e9n\u00e9rer et augmenter la demande de produits \u00e0 base de quinoa en sensibilisant les diff\u00e9rents acteurs \u00e0 ses vertus nutritionnelles et agronomiques, gr\u00e2ce \u00e0 des campagnes publicitaires et des sessions de formations ax\u00e9es principalement sur l\u2019implication de la femme. Le projet mettra fortement l’accent sur l’autonomisation des femmes, qui seront activement impliqu\u00e9es dans la planification et la mise en \u0153uvre du projet ainsi que dans les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de la cha\u00eene de valeur. Il se focalisera \u00e9galement sur la cr\u00e9ation d\u2019un environnement politique pour l’intensification de la production, valorisation et commercialisation du quinoa gr\u00e2ce \u00e0 un engagement de toutes les parties prenantes et les acteurs cl\u00e9s au Maroc. Le projet devrait b\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 plus de 1.000 agriculteurs. Il sera impl\u00e9ment\u00e9 en deux phases : une phase pilote qui consistera \u00e0 d\u00e9velopper un mod\u00e8le \u00e9conomique et une phase de mise \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du mod\u00e8le d\u00e9velopp\u00e9 au niveau r\u00e9gional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans le but de promouvoir la culture du quinoa et pr\u00e9senter ses vertus agronomiques et nutritionnelles, l\u2019Universit\u00e9 Mohamed VI Polytechnique (UM6P), en collaboration avec le Centre International de l\u2019Agriculture Biosaline (ICBA), organise, le 14 novembre \u00e0 Ben Guerir, le premier atelier national pour la promotion du quinoa au Maroc. Diff\u00e9rents acteurs li\u00e9s \u00e0 la chaine …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":756,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-maroc"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=753"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":757,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions\/757"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}