{"id":7711,"date":"2023-07-11T10:56:20","date_gmt":"2023-07-11T09:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=7711"},"modified":"2023-07-11T10:56:23","modified_gmt":"2023-07-11T09:56:23","slug":"mapmdref-bilan-sanitaire-positif-pour-laid-al-adha-1444","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=7711","title":{"rendered":"MAPMDREF : bilan sanitaire positif pour l\u2019Aid Al Adha 1444"},"content":{"rendered":"\n
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Dans le cadre de la f\u00eate de l’A\u00efd al-Adha 1444, Le minist\u00e8re de l’Agriculture, de la P\u00eache Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et For\u00eats a mis en place un programme de suivi de l’approvisionnement du march\u00e9 et d’identification du cheptel destin\u00e9 \u00e0 l’abattage afin d\u2019assurer sa tra\u00e7abilit\u00e9 et son \u00e9tat sanitaire.<\/p>\n\n\n\n

Selon une premi\u00e8re estimation, pr\u00e8s de 6 millions de t\u00eates d’animaux ont \u00e9t\u00e9 sacrifi\u00e9es lors de l’A\u00efd Al Adha, dont 58% en milieu urbain. Les ovins repr\u00e9sentent 90% du cheptel abattu tandis que les caprins repr\u00e9sentent 10%. L’offre globale d’animaux destin\u00e9s \u00e0 l’abattage a d\u00e9pass\u00e9 largement la demande, avec plus de 7,8 millions de t\u00eates, dont 6,8 millions identifi\u00e9es selon la proc\u00e9dure mise en place pour assurer la tra\u00e7abilit\u00e9 de l’animal depuis l’\u00e9leveur jusqu’au consommateur final. Pour apaiser les tensions sur les prix, des moutons ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 import\u00e9s conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures \u00e9tablies.<\/p>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 la hausse des prix des ovins et caprins, la f\u00eate de l’A\u00efd Al Adha s’est d\u00e9roul\u00e9e dans de bonnes conditions commerciales et sanitaires, les march\u00e9s \u00e9tant bien approvisionn\u00e9s et aucune r\u00e9clamation de disponibilit\u00e9 n’a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9e. L’\u00e9tat sanitaire du cheptel national \u00e9tait satisfaisant gr\u00e2ce \u00e0 la mise en \u0153uvre du plan d’action A\u00efd Al Adha 1444 par l’Office National de S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) en collaboration avec le minist\u00e8re de l’Agriculture. Les \u00e9levages ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s, les animaux ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures \u00e9tablies, des contr\u00f4les ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s sur les animaux et les aliments pour animaux, et des \u00e9chantillons ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9lev\u00e9s et analys\u00e9s. Les services de l’ONSSA ont assur\u00e9 une permanence pendant la p\u00e9riode de l’A\u00efd, avec la mobilisation de personnel v\u00e9t\u00e9rinaire et administratif.<\/p>\n\n\n\n

La f\u00eate de l’A\u00efd Al Adha a contribu\u00e9 \u00e0 dynamiser l’\u00e9conomie, en particulier en milieu rural o\u00f9 l’\u00e9levage est une source de revenus importante. L’op\u00e9ration de l’A\u00efd Al Adha a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 un chiffre d’affaires estim\u00e9 \u00e0 16 milliards de dirhams, dont une grande partie est transf\u00e9r\u00e9e aux m\u00e9nages agricoles, contribuant ainsi \u00e0 soutenir les d\u00e9penses li\u00e9es aux activit\u00e9s agricoles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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