{"id":7971,"date":"2023-10-17T12:34:18","date_gmt":"2023-10-17T11:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=7971"},"modified":"2023-10-17T12:34:21","modified_gmt":"2023-10-17T11:34:21","slug":"des-oeufs-de-poisson-eclos-avec-succes-dans-lespace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=7971","title":{"rendered":"Des \u0153ufs de poisson \u00e9clos avec succ\u00e8s dans l&#8217;espace"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"659\" src=\"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/poisson1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7972\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/poisson1.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/poisson1-300x198.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/poisson1-768x506.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/poisson1-310x205.jpg 310w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le programme Lunar Hatch de l&#8217;Ifremer, en collaboration avec l&#8217;Universit\u00e9 de Lorraine, s&#8217;attaque au d\u00e9fi ambitieux de f\u00e9conder des \u0153ufs de poisson dans l\u2019espace, de les faire \u00e9clore dans l&#8217;espace et de nourrir les futurs r\u00e9sidents de la base lunaire de l&#8217;Agence Spatiale Europ\u00e9enne (ESA). De nouveaux r\u00e9sultats publi\u00e9s dans la revue Frontiers in Space Technology confirment que les \u0153ufs de bar, une esp\u00e8ce de poisson, r\u00e9sistent \u00e0 l&#8217;apesanteur, une qualit\u00e9 cruciale pour envisager leur voyage dans l&#8217;espace.<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis le lancement du programme Lunar Hatch en 2019, d&#8217;\u00e9normes progr\u00e8s ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s. Plusieurs centaines d&#8217;\u0153ufs de bar, \u00e9lev\u00e9s en aquaculture, ont \u00e9t\u00e9 soumis \u00e0 une batterie de tests pour \u00e9valuer leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9sister aux conditions du lancement d&#8217;une fus\u00e9e et \u00e0 un voyage spatial.<\/p>\n\n\n\n<p>Cyrille Przybyla, chercheur en biologie marine \u00e0 l&#8217;Ifremer et premier auteur de la publication, explique : &#8220;<em>Nous avons test\u00e9 les effets de plusieurs facteurs susceptibles de perturber le d\u00e9veloppement embryonnaire ou la viabilit\u00e9 des \u0153ufs de bar. Nous savons programmer la date de l&#8217;\u00e9closion de ses \u0153ufs en agissant sur la temp\u00e9rature de l&#8217;eau : les \u0153ufs prennent environ une centaine d&#8217;heures pour se d\u00e9velopper \u00e0 14\u00b0C, et le double \u00e0 10\u00b0C. Cette fen\u00eatre temporelle co\u00efncide parfaitement avec la dur\u00e9e d&#8217;un voyage vers la Lune, soit entre 4 \u00e0 8 jours<\/em>.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>Ces \u0153ufs ont \u00e9t\u00e9 expos\u00e9s \u00e0 des vibrations similaires \u00e0 celles d&#8217;un lancement de fus\u00e9e Soyouz et \u00e0 l&#8217;environnement sonore associ\u00e9. Ils ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 soumis \u00e0 une hypergravit\u00e9, une acc\u00e9l\u00e9ration de 1g \u00e0 5g, simulant les conditions d&#8217;un voyage spatial. Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que la survie et le taux d&#8217;\u00e9closion \u00e9taient identiques \u00e0 ceux des \u0153ufs t\u00e9moins rest\u00e9s sur Terre.<\/p>\n\n\n\n<p>La prochaine \u00e9tape consistera \u00e0 envoyer plusieurs capsules remplies d&#8217;\u0153ufs de poisson en orbite basse pour \u00e9tudier leur comportement en situation r\u00e9elle. Cette exp\u00e9rience permettra de d\u00e9terminer la faisabilit\u00e9 d&#8217;\u00e9lever des poissons sur la Lune, en compl\u00e9ment d&#8217;une production de fruits et l\u00e9gumes sous serre, pour nourrir un \u00e9quipage de 7 r\u00e9sidents.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le programme Lunar Hatch de l&#8217;Ifremer, en collaboration avec l&#8217;Universit\u00e9 de Lorraine, s&#8217;attaque au d\u00e9fi ambitieux de f\u00e9conder des \u0153ufs de poisson dans l\u2019espace, de les faire \u00e9clore dans l&#8217;espace et de nourrir les futurs r\u00e9sidents de la base lunaire de l&#8217;Agence Spatiale Europ\u00e9enne (ESA). 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