{"id":8851,"date":"2024-04-16T11:50:31","date_gmt":"2024-04-16T10:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=8851"},"modified":"2024-04-16T11:50:31","modified_gmt":"2024-04-16T10:50:31","slug":"macfrut-2024-le-rendez-vous-international-de-lindustrie-des-fruits-et-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=8851","title":{"rendered":"Macfrut 2024 : le rendez-vous international de l&#8217;industrie des fruits et l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"612\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Logo-Macfrut-2024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8852\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Logo-Macfrut-2024.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Logo-Macfrut-2024-300x184.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Logo-Macfrut-2024-768x470.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le Rimini Expo Centre accueillera la 41<sup>\u00e8me<\/sup>\u00a0\u00e9dition de Macfrut du 8 au 10 mai 2024, un \u00e9v\u00e9nement cl\u00e9 pour la cha\u00eene d&#8217;approvisionnement mondiale des fruits et l\u00e9gumes. Cet \u00e9v\u00e9nement est d\u00e9j\u00e0 complet depuis trois mois avec 1 400 exposants, en hausse de 22 % par rapport aux \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes, et une surface d&#8217;exposition nette de 34 000 m\u00e8tres carr\u00e9s. L&#8217;internationalisation est au c\u0153ur de cette \u00e9dition, avec 40 % des exposants venant de l&#8217;\u00e9tranger, faisant de Macfrut l&#8217;\u00e9v\u00e9nement agroalimentaire le plus international d&#8217;Italie.<\/p>\n\n\n\n<p>La production italienne de fruits et l\u00e9gumes s&#8217;\u00e9l\u00e8ve \u00e0 environ 24 millions de tonnes sur une superficie de 1,3 million d&#8217;hectares, impliquant 300 000 exploitations. Le secteur repr\u00e9sente un chiffre d&#8217;affaires agricole d\u00e9passant 16 milliards d&#8217;euros, avec des revenus \u00e0 l&#8217;exportation de 11,6 milliards d&#8217;euros en 2023, y compris les produits frais et transform\u00e9s. Cependant, selon les donn\u00e9es de l&#8217;ISMEA, il y a eu une baisse de la consommation en 2023, notamment des agrumes, des pommes de terre et des salades pr\u00eates \u00e0 l&#8217;emploi.<\/p>\n\n\n\n<p>Le salon mettra \u00e9galement en lumi\u00e8re des r\u00e9gions et produits sp\u00e9cifiques. La P\u00e9ninsule Arabique et la r\u00e9gion italienne des Pouilles sont les zones partenaires de cette \u00e9dition. Les Pouilles, r\u00e9put\u00e9es pour leurs produits agricoles de qualit\u00e9, seront mises en avant, notamment avec des produits certifi\u00e9s comme les raisins de table IGP, qui repr\u00e9sentent 60 % de la production nationale.<\/p>\n\n\n\n<p>Silvia Tagliaferri, Cargo Manager pour l&#8217;Italie chez Emirates Sky Cargo, a soulign\u00e9 l&#8217;importance de maintenir la qualit\u00e9 et la fra\u00eecheur des produits italiens tout au long du processus de transport : \u00ab&nbsp;<em>Avec notre technologie, qui assure une temp\u00e9rature constante, des installations, un \u00e9quipement et un personnel hautement qualifi\u00e9, Emirates Sky Cargo est capable de transporter 900-1 000 tonnes de produits p\u00e9rissables chaque jour<\/em>.&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Macfrut 2024 s&#8217;annonce comme une plateforme essentielle pour les professionnels de l&#8217;industrie, offrant des occasions uniques de r\u00e9seautage, de d\u00e9couverte des derni\u00e8res innovations et de participation \u00e0 environ 100 \u00e9v\u00e9nements th\u00e9matiques pr\u00e9vus pendant le salon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Rimini Expo Centre accueillera la 41\u00e8me\u00a0\u00e9dition de Macfrut du 8 au 10 mai 2024, un \u00e9v\u00e9nement cl\u00e9 pour la cha\u00eene d&#8217;approvisionnement mondiale des fruits et l\u00e9gumes. 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