{"id":8985,"date":"2024-04-30T12:45:02","date_gmt":"2024-04-30T11:45:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=8985"},"modified":"2024-04-30T12:45:04","modified_gmt":"2024-04-30T11:45:04","slug":"noor-fes-une-huile-dolive-marocaine-celebree-sur-la-scene-internationale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmagazine.ma\/?p=8985","title":{"rendered":"Noor F\u00e8s, une huile d’olive marocaine c\u00e9l\u00e9br\u00e9e sur la sc\u00e8ne internationale"},"content":{"rendered":"\n
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Noor F\u00e8s a brillamment mis en avant son engagement pour l’excellence au salon Gourmet de Madrid, qui s’est d\u00e9roul\u00e9 du 22 au 25 avril derniers. La marque s’est non seulement distingu\u00e9e par sa pr\u00e9sence marquante au sein du pavillon marocain organis\u00e9 par Morocco Foodex, mais aussi par son objectif clair : rendre hommage au Maroc et renforcer la position de son huile d’olive sur l’\u00e9chiquier international. Dakir Berrada, fondateur de Noor F\u00e8s, souligne cette ambition : \u00ab\u00a0Nous continuons inlassablement \u00e0 promouvoir notre huile d’olive, tout en restant fid\u00e8les \u00e0 notre engagement envers la qualit\u00e9 et l’authenticit\u00e9<\/em>. \u00bb Gr\u00e2ce \u00e0 des innovations continues et une orientation r\u00e9solument tourn\u00e9e vers l’avenir, Noor F\u00e8s vise \u00e0 conserver sa position de leader en mati\u00e8re d’excellence dans le secteur de l’huile d’olive. Dans le cadre prestigieux des comp\u00e9titions internationales, l’huile marocaine Noor F\u00e8s continue de briller, affirmant son statut de leader dans le secteur des huiles d’olive de haute qualit\u00e9. La soci\u00e9t\u00e9 a accumul\u00e9 une impressionnante s\u00e9rie de r\u00e9compenses qui t\u00e9moignent de l’excellence de ses produits.<\/p>\n\n\n\n

Lors de l’Evooleum Top 100 de 2023, Noor F\u00e8s a \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9e pour sa vari\u00e9t\u00e9 Picholine, remportant le prix de \u00ab Meilleure du Maroc \u00bb. Cette reconnaissance souligne l’engagement de la marque envers la qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et son savoir-faire exceptionnel.<\/p>\n\n\n\n

Le succ\u00e8s ne s’arr\u00eate pas l\u00e0 : la m\u00e9daille d’or a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9e \u00e0 Noor F\u00e8s lors du Concours International d’Huile d’Olive d’Italie 2023 (IOOC), confirmant sa r\u00e9putation sur le march\u00e9 europ\u00e9en. De m\u00eame, la qualit\u00e9 sup\u00e9rieure de Noor F\u00e8s a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e par des m\u00e9dailles d’or en 2023 lors de comp\u00e9titions organis\u00e9es au Canada, \u00e0 Londres, \u00e0 Berlin et m\u00eame en Chine.<\/p>\n\n\n\n

La marque a v\u00e9cu un autre moment remarquable lors de la 8\u00e8me<\/sup> \u00e9dition des Olio Nuovo Days du 27 au 29 mars \u00e0 Paris, o\u00f9 Noor F\u00e8s a non seulement \u00e9t\u00e9 class\u00e9e parmi les dix meilleures huiles d’olive extra vierges au monde, mais a \u00e9galement remport\u00e9 la m\u00e9daille d’or du choix des enfants, une cat\u00e9gorie qui met en lumi\u00e8re les pr\u00e9f\u00e9rences des plus jeunes consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

Cette pluie de distinctions internationales couronne le travail acharn\u00e9 et la passion de l’\u00e9quipe de Noor F\u00e8s, dirig\u00e9e par Dakir Berrada, dont l’expertise et la d\u00e9termination \u00e0 maintenir les standards les plus \u00e9lev\u00e9s sont clairement reconnus et c\u00e9l\u00e9br\u00e9s \u00e0 travers le monde.<\/p>\n\n\n\n

Avec des inscriptions venant de pays tels que l’Italie, la Gr\u00e8ce, la France, la Croatie et l’Espagne, les comp\u00e9titions telles que les Olio Nuovo Days offrent une sc\u00e8ne pour les produits d’\u00e9lite, et Noor F\u00e8s continue d’y imposer son empreinte de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Le premier prix du packaging \u00e0 Monte-Carlo en 2023 t\u00e9moigne \u00e9galement de l’importance que la marque accorde \u00e0 tous les aspects de ses produits, de la saveur \u00e0 la pr\u00e9sentation. Ainsi, le design de l’emballage de Noor F\u00e8s, par\u00e9 de calligraphie arabe en dorure, s’inspire des sublimes levers de soleil sur F\u00e8s et rend hommage \u00e0 l’art du Zellige, caract\u00e9ristique des mosa\u00efques marocaines. \u00ab Notre but est d’\u00e9veiller vos sens et de transcender la simple exp\u00e9rience gustative <\/em>\u00bb, explique M. Berrada, visant ainsi \u00e0 captiver les sens des consommateurs bien au-del\u00e0 du go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

En plus des nombreux prix et de la reconnaissance internationale, l’huile d’olive Noor F\u00e8s se distingue par plusieurs caract\u00e9ristiques qui garantissent sa qualit\u00e9 exceptionnelle. Elle pr\u00e9sente une acidit\u00e9 inf\u00e9rieure \u00e0 0.2%, un crit\u00e8re de puret\u00e9 et de fra\u00eecheur recherch\u00e9 par les connaisseurs. Elle est produite exclusivement \u00e0 partir de la vari\u00e9t\u00e9 Picholine marocaine, une olive reconnue pour sa qualit\u00e9 gustative sup\u00e9rieure.<\/p>\n\n\n\n

Les olives utilis\u00e9es pour l’huile Noor F\u00e8s sont r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 la main, assurant ainsi que seuls les fruits les plus m\u00fbrs et en parfait \u00e9tat sont s\u00e9lectionn\u00e9s. Cette m\u00e9thode traditionnelle et minutieuse est compl\u00e9t\u00e9e par une trituration \u00e0 froid, une technique qui permet de pr\u00e9server les ar\u00f4mes naturels, les vitamines et les propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes de l’huile, affirmant ainsi son statut de produit de luxe dans l’univers des huiles d’olive.<\/p>\n\n\n\n

Ces pratiques agricoles et de production m\u00e9ticuleuses ne sont pas seulement un gage de qualit\u00e9 mais aussi une expression de l’engagement de Noor F\u00e8s envers l’authenticit\u00e9 et l’excellence. En honorant les traditions marocaines tout en adoptant des techniques modernes et respectueuses, Noor F\u00e8s continue de promouvoir l’excellence de l’huile d’olive marocaine sur la sc\u00e8ne internationale.<\/p>\n\n\n\n

Ainsi, Noor F\u00e8s ne se contente pas de participer aux comp\u00e9titions; elle les domine, mettant ainsi en valeur non seulement ses produits mais \u00e9galement l’huile d’olive marocaine sur la carte du monde gastronomique international.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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