FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
À l’approche d’Aïd Al-Adha 1441 (2020), plus de 4,5 millions de têtes d’ovins et caprins ont été identifiées, entre le 22 avril dernier et le 6 juin. Cette opération consiste, à l’instar des deux dernières années, en la pose, sur l’une des oreilles de l’animal, d’une boucle de couleur jaune, portant un numéro de série unique pour chaque animal, en plus de la mention عيد الأضحى.
L’opération d’identification, menée par l’Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires (ONSSA) se poursuit dans toutes les régions du Royaume. Les services vétérinaires de l’office ont enregistré 242.000 unités d’engraissement d’ovins et caprins dans le cadre de ce programme.
En plus de l’enregistrement des exploitations d’engraissement et de l’identification des animaux, les préparatifs comprennent un ensemble de mesures telles que le contrôle de l’alimentation animale, de l’utilisation des médicaments vétérinaires, de l’eau d’abreuvement, ainsi que la circulation des fientes, conditionnée obligatoirement par l’obtention d’un laissez -passer auprès des services vétérinaires de l’ONSSA afin de suivre leur traçabilité.
Il est à signaler que la situation sanitaire du cheptel national est satisfaisante. Le suivi et la surveillance sanitaires sont assurés sur l’ensemble du territoire national par les services vétérinaires de l’ONSSA en étroite collaboration avec les vétérinaires privés.
